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09年2発目のラーメンは麺処 ひろ爺。ラーメンが出されてびっくり！。て、鉄鍋～！まじ？って感じでした。インパクト抜群。スープを一口すする。すると、口の中があつい！まじあつい！味が今一歩わからない。それでも食べ進めると、じんわりと深みのあるだしを感じ、味わいのあるスープを感じることが出来た。麺は中太縮れ麺であり、スープとよく絡んでいた。チャーシューは数は多いのだが、もう少し厚みのあるチャーシューのほうが美味しい気がした。また、レンゲでスープを飲んでいたが、鉄鍋が邪魔になり飲みにくかった。全体的にはインパクトがあり、これはこれという感じでよかった。また、材料などにもかなりこだわっているようなので、注目していきたい店舗である。ご馳走様でした。
鉄鍋ですか～すご。かなり熱そうだね。冬は良いが夏が心配。
黒糖こっぺぱん
爺ちゃま
クロ
＆Y1C
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
また、レンゲでスープを飲んでいたが、鉄鍋が邪魔になり飲みにくかった。全体的にはインパクトがあり、これはこれという感じでよかった。
また、材料などにもかなりこだわっているようなので、注目していきたい店舗である。
ご馳走様でした。