なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油らーめん(チャーシュートッピング)」@麺処 ひろ爺の写真12時30分  先客は近所のリーメン達でいっぱい  
カウンターにドンして表題オーダー

5分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
まずはスープをズズズ  あちゃちゃ  やっぱり熱かったガネ 
サラっとした醤油スープは  全体的に薄めな作りじゃわね  ダシやカエシが薄いというよりは  こういう作りって印象なんじゃわな
キツくない背脂量  うっすらの甘みが飲みやすいズラ  
魚介がほんのりわかるスープは  とても和を感じるでありんす  
焦がしネギの風味が  更に和を強調しとる  ただ  主張が強すぎにも感じるわね  
ガツン好きにはかなり薄く物足りないと感じるじゃろうが   胃袋の疲れたオサ~ンにはスイスイ飲めるんでええわぁ

麺は太く平打ちタイプの縮れ  なかなかモチモチ感よいズラね  スープとの相性は  ん~  って印象じゃわ

チャースーは  脂身多めのホロホロタイプ  薄いカットじゃが枚数はたくさんでがんす
縁にそこそこの醤油味  中は薄味  口の中でとろけるでありんす

モヤシが  ちょっとモヤシ臭さを感じてしまったガネ  スープの味わいが薄めじゃから仕方ないわのぉ


せっかくグイグイ系のスープなのに  足りん  飲み干さないとしてももっとほしいわのぉ
夜は酒とつまみで  〆でラーメン  そんな店じゃわな

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいど~
色々と物足りない感じですなぁ、ラーメインで行くとつまらないでしょうね。
チャーシューの脂身が多いのも爺ちゃんには悪影響だったかな?
飲んだ後の〆で利用するには有効なお店だろうね~

GJ | 2010年6月27日 20:25

毎度~

ぐいぐい系〆ラーメンか~
んまぁ、普通に旨そうやけど、遠征はせんでええよね~?

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年6月27日 20:47

こんばんわ~♪

 チョット脂身が多いけど見た目は豪華ですね~
 全体的に物足りなさが有る感じですか~ 
 かなりアッサリしてる様なので胃が疲れているとには良いかも?
 

voice50 | 2010年6月27日 20:55

こんばんは♪
こちらは僕の事務所から徒歩圏内なのでちょこちょこと利用している一軒なんです。
ご飯をおかずがついたらーめんのセットがお昼の売りなので機会があれば召し上がってみてください。
こちらのレンゲは飲みにくくなかったですか?

&Y1C | 2010年6月27日 23:31

どうもです~。

店名に似合わずなチャーシューなビジュアル・・・・
なんと、貴殿の意思でのトッピングですか~

折角の 爺 が・・・笑

GJさん
まいどん

不満にはならんですがねぇ   満足度も低いでしたわぁ

飲みに行くには遠いぃしねぇ

爺ちゃま | 2010年7月1日 22:35

アカンな~同好会さん
まいどぅ

遠征わなぁ  東京制覇する寸前に行けばええんじゃべ~べかなぁw

どうでもええよ~w

爺ちゃま | 2010年7月1日 22:37

voice50さん
ばんわんこ

スープの基本はサラリなんですけど  脂肉と背脂が

胃が疲れてる時は背脂少な目とチャースーはトッピングしちゃアカンようですwww

爺ちゃま | 2010年7月1日 22:39

&Y1Cさん
ども~

そうでしたよねぇ   浅草橋は&Y1Cさんの職場エリアでしたねぇ

ワシはこの店の夜が気になりましたわよ~   つまみが良さそうでしたわぁw

爺ちゃま | 2010年7月1日 22:43

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
どもども

最近  肉を食え 肉を食えと人に言われてるのと  画像のビジュアル的にあえてチャースートッピングが多いんですよぉ   しんどいですわぁ

アカンねぇ  あほですわぁwww

爺ちゃま | 2010年7月1日 22:44