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「中華そば(再仕込み生醤油)¥850」@らぅめん 愛ごやの写真今日は墓参り。ドライバーとして家族奉公です。
と言いつつ、途中で見かけた看板は見逃しません。
「小池さんの中華そば食堂」
初めて見たぞ!?これは行かなきゃ!!
午前中に墓参りが済み、家族を実家に送り届け、
来た道戻ります!

入り口のウェイティングシートに名前を書いて行列に並んで待ちながらRDB見てて気付きました。こちら、小池さんの・・・と言う新店かと思いきや、愛ごやさんと言うお名前だったんですね。それなら聞いたことあります。

さて中華そばですが、よく言えば老若男女の差なく万人に受け入れられやすい一杯です。
逆に言えば、なんだかとらえどころのない印象。

スープは節系中心の和風出汁。中華そば謳うには和風過ぎです。普通ならすんなり受け入れるんだけど、「中華そば食堂」と目立つように看板立ってるので、違うだろ?って突っ込みたくなります。メニューリストに鶏と豚で仕上げたと書いてあるけど、それも飽くまで引き立て役。
麺は細ストレートで、クタッとしたイメージ。コシは保ってたので、コレはコレでアリです。

チャーシューは最近よくある紅白の2種類。赤身は豚の腕肉辺りのレア?旨かったです。
白身は、鶏?にしては脂身多すぎる気がするけど。良く分かりません。味は淡白でした。

珍しいのはゴボウ。ラーメンの具としては初めて見たかも。不味くは無かったけど、なぜ???

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
有名店ですね!
中華そばにゴボウですか
みつるさんで朝ラーしながらレビューチェックしてます

そうくん | 2020年8月16日 07:10

そうくんさん、こんばんは。
刈谷に縁があるので名前は知ってましたが、有名店ってほどではないかも。
ゴボウはやっぱり金平が一番!!

宇治家 | 2020年8月16日 20:24