立秋
saima
麺遊草子
黄門チャマ
コメント
こんにちは！
こちらは超有名なお店！！ですよね～
＞特に一口目は恐ろしいほどの美味しさ
こんな経験は無い(笑)かも？です。
eddie | 2020年9月3日 07:41こんばんは。
レベルが高そうなテイクアウトですね。
褐色の麺がなんともウマそうです。
pvs aka duff | 2020年9月3日 20:45立秋さんこんばんは！名店のテイクアウト羨ましいです。お取り寄せでスープ残ったら、凍らしてうどんで楽しんだりしてます！
鶉 | 2020年9月4日 09:16つけダレの盛り付けが、なかなかじゃないですか！
家族をラーメン屋に誘うのはしんどいですが、この手なら行けますな。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年9月5日 07:45こんにちは＾＾
家であの味を再現出来るなら、待ち時間から解放されるテイクアウトはアリですよね。
冷たいはんぶん | 2020年9月5日 12:42eddieさんありがとうございます
インターから近くて便利な有名店なので重宝しております！
立秋 | 2020年9月7日 21:11pvsさんありがとうございます
正直、油そばはカップ麺でもお店でも大きく差異を感じないのですが
このつけ麺は雲と泥くらい違います。
立秋 | 2020年9月7日 21:12うずさんこんにちは！1人前で購入できるのが何ともいえない喜びです！
立秋 | 2020年9月7日 21:12とまそんさんありがとうございます
黒い器がなかったので白い器にしてみました。
こちらに限らず、家族は絶対行かない（全員で並ぶという概念が理解できないみたいです）行列店のテイクアウトは良いですよね。
立秋 | 2020年9月7日 21:14冷たいはんぶんさんありがとうございます
並ばずに購入できるのが持ち帰りの良いところですよね！
立秋 | 2020年9月7日 21:14これ食べながらハイボールは贅沢の極み、おいらならばレモンサワーになりますが、上江洲君のチャーシュー食いながら一杯なんて本当に羨ましい。
麺の色が良いですね。茹でて塩とオリーブオイルに付けるだけでも最高に旨いアテになりそうです。今度山梨に行った時、帰りに寄ってみようかなと思いました。
Dr.KOTO | 2020年9月12日 17:53KOTOさんありがとうございます
麺に塩とオリーブオイル…！
以前北新地の寿司屋にてオリーブオイル持参で同様の食べ方している人がいてて、これは絶対真似するぞと思って忘れてました。
思い出させてくださりありがとうございます。
立秋 | 2020年9月14日 22:16
出来上がりはこんな感じです。
http://photozou.jp/photo/photo_only/2431046/266267351?size=1024#content
もうちょっと豪華にしようと思い海苔、あと冷蔵庫に賞味期限切れのナルトがありそれもトッピングしてみました。
瑞々しい肌艶。力強い褐色の麺を受け止めるはクドくて甘みのある濃厚動物魚介つけダレ。店で食べるのと（ほぼ）遜色なく、特に一口目は恐ろしいほどの美味しさ。
麺量330グラムは個人的には妥当な分量のハズなのですが、ハイボールなど飲みながら食べていたせいか、途中で結構キツくなりました。
具材は標準装備がチャーシュー2枚、メンマ数本、ネギ。プラス別に購入した炭火焼豚が4枚。完成写真に写るのはいずれも炭火豚です。
デフォチャーシューとメンマはスープの中で一緒くたにされておりしつこい濃さ、かつチャーシューはグズグズと煮崩れてしまい食感にも乏しく。
別購入の炭火焼豚は適度な味加減で肉々しく弾力のある食感。キャンプ場を彷彿とさせるスモーキーな味わいが口内にいつまでも残りました。
調理を別にすれば、家で食べるのは相当に開放感がありますね。
麺を食べ終えるころにはつけダレもほとんどなくなりました。
テイクアウトのレビューはおそらく今回限りですが、今後もタマに利用したいと思います。
平日夕方の甲府、通りがかりに。
保冷バッグとか鍋ないんですけど、持ち帰りできますか。
あ、保冷バッグも販売してますよ。
そう言えばそうだった。
つけめん中330グラムと、麺とつけダレだけでは寂しいなと思い焼豚を購入。あとで確認したらつけダレの中にチャーシューとメンマが入っていたのですが、これは前述のとおり買っておいて正解です。
麺/豚は冷蔵、つけダレは冷凍。
薬味のネギに作り方のレジメ1枚。保冷のため氷をビニール袋にいれてくださいました。親切。
調理前の賞味期限は2、3日だそうです。