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前に行ったレビュー。何となく赤羽駅周辺をぶらぶら。東口出てちょっと歩いたところ。大きく「伊藤」と看板があるけど、「入り口どこ？」「何屋さん？」。看板の右側から恐る恐る店内へ。想像とは違い、お洒落な店舗空間。食券を購入し、数分待つ。ラーメン登場。本当に「肉」と「そば」。アブラの下の透き通った色のスープ。細めのしっかりした麺。堂々とした「肉」。存在感十分な長ネギ。非常にシンプルな構成だが、シンプルにうまい。衝撃的なラーメンでした。
TAKA
AK-44
ぜにがた
Rasty
りるは
けＮぢ
何となく赤羽駅周辺をぶらぶら。東口出てちょっと歩いたところ。大きく「伊藤」と看板があるけど、「入り口どこ？」「何屋さん？」。
看板の右側から恐る恐る店内へ。
想像とは違い、お洒落な店舗空間。
食券を購入し、数分待つ。
ラーメン登場。
本当に「肉」と「そば」。
アブラの下の透き通った色のスープ。
細めのしっかりした麺。
堂々とした「肉」。
存在感十分な長ネギ。
非常にシンプルな構成だが、シンプルにうまい。
衝撃的なラーメンでした。