Item: つけ麺 道
Rating: 70
Author: Ryoさん

70点

平日の16時30分に訪問。外待ちは5名でした。30分ほど並んでカウンターに着席。丁寧な接客が好印象も、縁がガタガタに欠けている陶器グラスでのお冷はちょっといただけません。安いグラスでも割れていないものの方がいいと思います。その後10分弱でつけ麺が提供されました。盛り付けもキレイです。最初に麺だけを頂いてみましたがちょっと温め。もうちょっと冷えてる方が好みなのですが、風味はいいのでよしとしましょう。スープは少し甘めの濃厚な豚骨魚介スープです。油分が多く濃厚なのですが豚骨の臭みはありません。魚介の風味が出すぎておらず上品な仕上げになっています。これは非常に美味しいスープですね。人気店になるのも納得です。最後に特に残念だったポイントを一つ。店の前に灰皿がある関係で、タバコの臭いが店内に入ってきます。せっかくの美味しいつけ麺をタバコ臭漂う中で食べないといけなかったのは苦痛でした。