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「煮干し玄人」@らぁーめん 喜元門 石岡店の写真
良くこのスープにあいます。低加水麺です。
スープ
煮干しのエグミがなくて、飲みやすく、塩分もちょうど良い。後半単調なので、少しあきるので、卓上にスとかあるといいなと。
トッピング
チャーシュー。低温レアですが、塩気がないので、単品で食べると物足りないかんじです。
総じて美味しかったです。

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