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2020年8月23日太麺に醤油ベースのタレを合わせた油そばです。タレはシンプルな醤油ベースのもので底にたまっています。トッピングはチャーシュー、メンマ、海老粉、卵黄がのっています。卵黄がある事でとてもマイルドになりまた良く海老粉を混ぜると海老の風味と辛味が出て味がガラッと変わります。ただ海老粉は思ったほど海老の風味は強くなく悪くはないですが少し残念です。辛味の程度はピリ辛でちょうどよくラー油を足して辛味を増してもまたいいです。麺は太麺でツルツルしていてコシがありうまいです。チャーシューは表面が軽く炙られていて香ばしくなかなかです。メンマは味よくまあまあです。
ぴーえむ
タバサ
ラーメントミー
ラーメン屋けんちゃん
なまえ
北崎ウンターデンリンデン
太麺に醤油ベースのタレを合わせた油そばです。タレはシンプルな醤油ベースのもので底にたまっています。トッピングはチャーシュー、メンマ、海老粉、卵黄がのっています。卵黄がある事でとてもマイルドになりまた良く海老粉を混ぜると海老の風味と辛味が出て味がガラッと変わります。ただ海老粉は思ったほど海老の風味は強くなく悪くはないですが少し残念です。辛味の程度はピリ辛でちょうどよくラー油を足して辛味を増してもまたいいです。麺は太麺でツルツルしていてコシがありうまいです。チャーシューは表面が軽く炙られていて香ばしくなかなかです。メンマは味よくまあまあです。