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「特製海老辛油そば」@NOODLE DINING 鵺 NUEの写真13:00頃 訪問
中野方面での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

ちょっと仕事も小休止のため、ランチビールと表題をオーダー。
ハートランドは好きなビールなのでうれしいです。

麺は少し縮れた中太麺。
普通盛で200gとのことですが、結構なボリュームに感じます。
タレは、フランス産のアーモンドオイルなどを使ったあっさり系。
具は、炙りチャーシュー、味玉、海老粉、メンマ、のり、ねぎなど。
全体的にはあっさり食べやすい油そばだが、ピリ辛の海老粉は良いアクセント。
ラー油も別に用意してくれるので、辛さもプラスできて良い味変になりました。
チャーシューも良い味で満足の一杯でした。

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