コメント
とろみのついた塩味のスープに惹かれます🤤
一度行ってみたいなぁ
NORTH | 2020年8月27日 08:30おはようございます
練り梅とか大葉良いですね
冷やしにピッタリな感じですよ!
和テイスト満載ですね
キング | 2020年8月27日 08:51どもです。
皆さんこぞって行かれてるので、激しく
気になってます😍
裏メニュー面白そう😆
先ずは同じ奴から❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月27日 12:39ヤマンの裏に書かれているって、残念玉子のことでは?
私は5年以上ご無沙汰です。
mona2 | 2020年8月27日 18:01あ〜(笑)
ズルいぞ🎵
一日三食ラーメン | 2020年8月27日 19:28こんばんは~
こちらの麺、
個人的にはこの辺りでは一番美味しいと思っています!
銀あんどプー | 2020年8月27日 20:28
麺’s
久我衣

DMAX







ランチは冷たいラーメンを求めてこちらへ。
過去のレビューを確認すると約5年ぶりでした。
入口のアルコール消毒で消毒してから空いているカウンター席へ。
お目当ての限定『鶏の冷た~い塩らはッ!』と『少なめ角煮丼』を口頭でオーダーです。
こちらは口頭オーダーあと会計方式。
待っている間にカウンターのPOPを眺めながらいろいろなところに小さく書かれている裏メニューや裏のサイドメニューを発見✨
面白いですね。
程なくしてご対麺です。
それでは、スープから頂きます。
スープは、多少とろみがある冷たい塩スープに鶏の旨みが口の中に広がります。身体にもじんわりと染み渡るヒンヤリスープ。旨いなぁ~😆
スープの上には練り梅と大葉がのっていてこれを少しづつスープに溶かして味変を楽しむタイプ。
麺は、冷水でしっかり〆られた中太ストレート。ツルモチでコシも喉越しもいい感じ!!
具は、味玉ハーフ、鶏チャーシュー、揚げネギ、練り梅、大葉、茄子の煮浸し。
味玉は、濃厚でしっとり濃いめの味付け。
鶏チャーシューは3枚。しっとりした食感で揚げネギ油との相性がいいですね。
揚げネギは香ばしくていいアクセント。
練り梅、大葉は、塩スープと相性バッチリ。
もう少し欲しいかも。
茄子の煮浸しは、この時期は食べたくなりますね。味付けも良く旨い。
少なめ角煮丼はたしかに少なめですが、ラーメンを大盛りにしたのでちょうどよかったです。
美味しい冷やしらーめんご馳走様でした😋
次回は美味しそうな裏メニューを見つけたのでそれも一緒に食べてみたいと思います。