2009年1杯目はすずらんで正月メニューを、と意気込んで訪問したのだが、今日は限定はやっていない、と不発。（後で知ったのだが1/8から3000円の伊勢海老入りラーメンが出ているらしいが、流石に3000円はちょっと。。。）気がつけば去年の1月に2回ほど訪問しただけで約1年ぶりの訪問。ここはオーソドックスに中華そばを注文。
油が多めで以前よりも更に多くて少し油っぽく感じた。だがシンプルなうまさは変わっておらず、最後まで熱々で食べられると言う利点もあり。麺も多少変わっており以前より若干太めに感じた細麺。麺の固さと小麦の風味は相変わらず超好み。チャーシューは結構分厚くてさっくりとした食感。味付けは控えめで肉の旨味が十分に楽しめる。メンマは細くてコリクニュッとした食感。たまらなくうまい。卵券で追加した味玉は以前よりとても濃い色。だけど味の染みは薄く感じた。小松菜っぽい青菜のシャッキリ感も程よいアクセントで良い。油の熱さと格闘しながらもスープまで完飲。この店のいいところはどのメニューもうまくて、何度も来たくなってしまうところだなぁ。今度はつけ麺を再食しよう。
気になったのが値段設定が変わっていたこと。2005年11月レビューの中華そばと比べると200円も上がっている。自家製麺にこだわる店だけに小麦の価格高騰が影響でしょうがないだろうが、デフォルトのメニューで850円はちとハードルが高い店になってしまった。それでも行列が出来る人気は凄いなぁ。