角海屋
KBライダー
PANE
コメント
こんばんは！
なんちゅーハイスコア‼️❤️😍❤️ やっぱ行くしか無いですねー🤔 是非とも食べてみたくなりましたー😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月26日 22:57どうもです！
何回も行ける方は羨ましい～
私はそう頻繁にはいけないので(;^_^A
雑炊は私もしてみたいと思いますね！
じゃい(停滞中) | 2020年8月27日 00:10角海屋さん，どうもです。
1回目は私もスープ割をせず，半ライスドボンでした。
山芋どんな仕掛けがあるのでしょう。
塩気を感じたので塩ダレとか，香りが爽やかなので柑橘とか……分かりません。
RAMENOID | 2020年8月27日 05:30おはようございます😃
もう一度行きますが、私もレギュラーに
してしまうかも…。
でも未体験のライスドボンもやってみたいなあ。
としくん | 2020年8月27日 06:33こんにちは。
これは皆さん突き抜けですね～
久々にありつきたいな～
kamepi- | 2020年8月27日 06:52どもです。
今年は諦めました😅
よく見たら生を飲まれたのですね
此方に運転手付とは恵まれていますね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月27日 07:27こんにちは^^
何回も行って羨ましす。
何度食べても美味しいんですよね。
釜焼きチャーもたっぷりタベタヒ(*^^*)
mocopapa | 2020年8月27日 12:43こんにちは。
もう2回目とはなんとも羨ましい。
自分も店主さんからいろいろ聞いてみたいのですがいつもあいさつ程度で終わってしまいます。
glucose | 2020年8月27日 14:05こんばんは。
今回は爬虫類の眼にならずに何より（笑）
今週末に行けそうなので、参考にします。
おゆ | 2020年8月27日 15:01こんばんは。
すでに２回ですか、羨ましい。
そろそろ行ってみます。
M | 2020年8月27日 19:48今からいただきます。 楽しみです。
M | 2020年8月30日 10:51
今年もナントカ無事に提供されたコチラの夏の風物詩
今夏２度頂いてますが、生醤油が加わった２回目を
とは言いましても
前レポ迄、偉大な諸先輩方が凄く掘り下げてレビュー済み
なので詳細は割愛、細かい点を少しだけ
去年までと、おっ？違うか?
と最も感じたのは麺
細く、やや波打った麺
加水高めとのレビューも拝読しましたが、ムキュっ！と密な食感は加水低め？
前レポの大先輩に詳しいですが、この麺の食感と風味は凄いですね
普段のレギュラーメニューでもこの麺で頂いてみたくなりました
コストヤバそうですけど…
極上漬け汁、日本一の窯焼きチャーシューなどは皆さんのレビューの通り
今回、ひと目、目新しいのが長芋摩り下ろし
生姜の微塵切りと和えてあるのはご案内の通り
コレを麺と絡めて、冷蔵の生醤油をプシュッとスプレーして食べれば
漬け汁、要らなくね？
って程止まらなくなる事請け合い！
麺との絡みが絶妙でして、自然薯とか大和芋だと、よっぽど出汁で伸ばさないとモッタリするし
かと言ってズルズルの長芋とも違うし……
実はこの後日、店主さんと少しお話し出来る機会があったのですが、麺との絡み云々鑑みて生姜以外にもアル仕事がされていました。
ここでは控えますが、限られた予算の中でヨリ美味しく食べて欲しい！との想い
その為の創意と工夫
コチラのお店の大きな魅力のヒトツを垣間見た次第です
今年から始まったスープ割りは今回は敢えて辞退
以前あった雑炊で食べたい！
との意地汚さで小ライスを所望し、残った絶品つけ汁に。
この食べ方は、今夏複数回食べている方には？オススメですwww
お店の評価、好み、人様それぞれ
味、接客、お店の環境、アクセス、
様々な要素を咀嚼して自分の好みってのが出来るのかと思いますが、ワタシの場合
コチラはドンピシャリなんだよねぇ〜
期間限定、って言うと今のうちにもう一度！
ってのが人の性ですが、
次は敢えてレギュラーを狙うかな？
ワカランケドwww
ご馳走さまでした！