8月27日 木曜日 19時51分
月と鼈さんからの連食(ﾟ∀ﾟ)
レビューを書き始める前に一度だけ突撃しているので2回目の突撃です！
既に味を忘れてしまっているので食べ直したくなりました！

ココにラーメン屋さんがあると分かっていなければ、絶対に見つけられない隠れ家感満載の場所にお店はあります！
ここまで隠れ家感のあるお店は先ずないでしょう！
隠れ家感2位は、銀座の篝（かがり）と風見ですかねー？
建物と建物の間を抜けて奥へと向かいます！
入口は狭くて、すれ違いは出来ず、先客さん1名の帰りに後退！
その先客さんを含めて、先客6名、あと客4名でしたー！
BGMは東京FM！
新橋はBGMにラジオ率が高い？？^_^

入口の小さな券売機に腰をかがめて標題メニューをポチッとな！
一番手前のカウンター席にご案内！
場末感満載の昭和な狭小店舗！
客が後ろを通れるように席を引き背筋ピーン！

2人のオペレーションです！

テーブル調味料は、拉麺胡椒、七味唐辛子、美濃 有機玄米酢！
つけ麺が食べたくなっちゃうアイテムですね！

19時56分 待つこと5分でのご対麺です！

チャーシュー多っ！
連食なので、ちょっと心配に…

先ずはスープから！
上質の澄み切った黄金のスープ全開！
煮干が濃い！旨し！
多少のエグミも旨味の一部！
醤油はあまり感じない！
旨味の一杯！

麺は三河屋製麺の中細ストレート！
モチモチし妙に腰がある！
この腰は食べ進んでも衰えず美味い😋

チャーシューは昔ながらの脂身に甘さのある肉感のあるもの！
枚数が多くて参るほどだが美味い😋😋😋
海苔を巻いてウフフ！
三つ葉もアクセントの箸休め的アイテム！☘
ネギも良い香り！

玉子は黄身の中央だけ僅かに液状な堅めなゼリータイプ！
煮干スープに浸して美味さ倍増です！

今度は、烏賊の乗った鶏白湯をいただいてみたいですね🦑

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー