なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺 900円」@松戸中華そば 富田食堂の写真決戦前に軽くウォーミングアップ。

店内は満席に近い賑わい。

スタッフ5名体制。

食べ比べも含めて表題を選択。

鍛え上げられた調理と接客を経てスムーズに提供です。

スープの器にはマクドナルド🍔に似たMの字が沢山並ぶ。

…マツドナルド🍟



もう言いません😱読むのをやめないで😭



…麺は割り箸の先位の太さ。

冷水でしっかりと〆られた麺はみずみずしくてグッとしたコシがある。全粒粉入りで香りも良く上質な麺である。

合わさるスープは豚骨魚介の代名詞的なもの。

ドロリとネットリ濃厚。甘味、旨味、塩っぱさが強く、軽いえぐみや酸味もあり大人な演出も。

麺をスープに半分漬けて…とか、まどろっこしい事はしてられない。

どぶ漬けで、たっぷり絡み付けて口に運ぶと激ウマ。

口いっぱいに広がる豚魚の旨味甘味塩気。

『フーン』と鼻を抜ける強烈な豚魚臭。

麺が喉をゴツゴツと通り抜ける時の快感は得も言われぬ。


節系の魚粉がたっぷり。

細かく刻んだネギと柚子。

煮豚のバラは柔らかく味しみしみ。

コリシャクなキャラメル味の太いメンマ。

茶色くなったナルト。


スープ割りをすると柚子の香りが強くなった様。

目を瞑ってゆっくりと完飲。

豚魚を愛し過ぎてる。

豚魚をやめてしまった『中華蕎麦 とみ田』に不安な気持ちを抱えて向かいます。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
アクセスモンスターの総本山についに伺われましたか。
決戦前には当然ここですよね。
ここ、見るかぎり結構やってるトン魚っぽくてそそられました
いつも目の前でスルーしていたから…

5:30で整理券なくなったことがトラウマですが
あらチャンさんもうかがわれたことですし追従しますよ!!

さぴお | 2020年9月7日 11:36

こんにちは
本店との食べ比べですね!
豚骨魚介の代名詞、愛されてますね〜
今回の満足度を本店が超えられるかどうか
正に見物です!

川口のは初レポなると良いですね!

キング | 2020年9月7日 12:33

どもです。
自分もそろそろとみ田行かないとと
思ってます😜
気合が足りなくて(笑)

とみ田には行ったことありませんね。
Twitterは登録しているんだけど、予約とか何かあって普通にはお店に行っても
食べられ無さそうな感じがします。
器の模様、M字がいっぱいですね!最初は?と思っちゃいました。

きゆう | 2020年9月7日 17:46

こんにちは😃

いらっしゃいませ。
マツドナルドがツボったので
お伝えしておきます😊

としくん | 2020年9月7日 18:15

こんばんは。
もうマツドナルドに虜、流石です。
土井善晴さんが和食の勉強の半分は器とTwitterで仰ってましたが、コチラも器に拘りが伺えますよね、まさかマツドナルドの為に選んだ…のでしょうか。
ドロリ旨味たっぷりつけ汁にふすま入りの麺を浸からせて啜った時の幸せはたまりませんね(*^^*)

塩対応 | 2020年9月7日 19:07

決戦の前にこちらを食っちゃうんですか?!
やはり食べ比べなんですかね?
ワタシはとみ田さんどころか、松戸市に未上陸です。
行ってみたい~。

あたと_13号 | 2020年9月7日 20:54

あははっ!

マツドナルド!
思わず拡大して見ちゃいましたよ~w(笑)
しかし、麺が迫力ありますね~♪

バスの運転手 | 2020年9月7日 22:11

こんばんは!
本当だ!どんぶりにM!面白いです!
麺線綺麗なのですが、色を見て一瞬モンブランかと思ってしまいました(^^)

みずみず | 2020年9月7日 22:22

何回も目にしていたはずなのに、初めて模様がMだと知りました。
思わず同じような丼だったなと思い六厘舎も見に行ってしまった・・・
マツド派とマッツ派だと試合にならなさそうですね。

eim◆外食習慣fin. | 2020年9月8日 00:50

あらチャンさん,どうもです。
食べ比べ乙です。
>豚魚を愛し過ぎてる。
>不安な気持ちを抱えて向かいます。
>91点
盛り上げますね。
多分……結果見えてます(笑)

RAMENOID | 2020年9月8日 04:31

おはようございます^^
マツドナルド!!! いやぁ~素晴らしい着眼点!100点ですね!
最近知ったのですが、成田空港の中華そば富田と
ちばから(渋谷、経堂、郡山)は宅麺(グルメイノベーション株式会社)が
運営しているんですね。

mocopapa(S852) | 2020年9月8日 06:32

>決戦前に軽くウォーミングアップ。

で。
決戦の結果は如何に?

こんにちは。
決戦前にマツドナルドの豚魚でギョギョギョッ!...でしょうか。

おゆ | 2020年9月8日 16:41

えー!!!とみ田はリニューアルしたのですね。
RDBやってないと知り得ない情報、
ありがとうございます。

カナキン | 2020年9月8日 21:40

どうもです!

これがウォーミングアップですか😅
私ならこれで終了ですね~

じゃい(停滞中) | 2020年9月11日 14:33