麺’s
一日三食ラーメン
ビール牛（うし）
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45点
90点
コメント
ハードル高いですねー😅
コレでワンコインは立派です。
NORTH | 2020年9月5日 10:27麺'sさん，どうもです。
これがワンコインとは神ですね。
うーん，所沢方面もまた行かねば。
RAMENOID | 2020年9月5日 11:20こんにちは😃
TKMもう旨そうでしたが、こういう正当派も
いけるんですね。
てか、ワンコインの地鶏なんて聞いたこと無い。
としくん | 2020年9月5日 11:35こんにちは！
地鶏らーめんの500円は超魅力的ですね😍 孤高のらーめん職人が誰なのか⁉️も気になるので、要チェックしておきます✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月5日 17:43こんにちは。
店舗情報変更ありがとうございます！
地鶏醤油がまさかのワンコインで、しかも鶏むね肉3枚とは凄い。
いつか店主さんの自家製麺も食べてみたいですね～。
塩対応 | 2020年9月5日 17:54こんにちは。
ワンコインは良いですね～
孤高のラーメン職人さんて気になります。
kamepi- | 2020年9月5日 18:20どもです。
２名なんですか😱
凄いって言うか、格好いいですよ👍
商売になってるのか心配😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月5日 19:44おはようございます。
これがワンコインはありがたいですね＾＾1度に2名までだと情報広がったら大行列になっちゃいそうですね(>_<)
poti | 2020年9月6日 09:10こんにちは
間借りにこのご時勢とはいえ、一度に二名とは。
このレビューで行列になってしまうんじゃ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年9月6日 15:55こんばんわ～！
移転レポ有難うございました。
自分も気になっているんで今度ご一緒させてください！
バスの運転手 | 2020年9月7日 23:02
こちらは、7月までは西所沢で間借り営業されていた店舗を持たない孤高のラーメン職人さんが間借り営業しているお店で、現在は所沢駅から徒歩4分の「DRAFT LAB」の場所で、毎週水曜日、木曜日の昼のみ2日間限定で間借り営業されています✨
先客1名。
店内は通常ビアバーなので、座席もあって広々でエアコンも効いていて快適な空間。
間借り営業のラーメンスペースは、カウンター4席程度のエリアでしたが、ソーシャルディスタンスと調理スペースの関係で、一度に2名までとなっていました。
この日も陽射しが強く外はめちゃ暑かったので、本当は冷たいのが食べたい気分でしたが、移転後も気になっていたので、場所の確認も兼ねて突撃して来ました。先に会計するシステムです。ワンコインなので、500円玉か札なら1000円札を事前に用意して行った方がいいかと思います。
先に支払いを済ましてからカウンター席で、冷たいお水を頂きながら調理風景を眺めていると約5分程でご対麺です。
ワンコインなので、丼は小さいですが、ビジュアルはいいですね～♪
それではスープから頂きます。
スープは、地鶏のガラに醤油が香る芳醇なタイプで旨い。
麺は、細麺ストレートでポクポクした歯触りの美味しい麺ですね。この麺はどこかで食べた事のある間違いない麺で茹で加減も良く旨い😆
具は、鶏胸肉が3枚、白髪ネギ、三つ葉。
鶏胸肉は低温調理されたしっとりした食感でこのスープとの相性もいい感じ。
白髪ネギはシャキッとした食感で清涼感。
三つ葉は多めでいいアクセントでした。
美味しいラーメンご馳走様でした。
この味がワンコインで頂けるは嬉しいですよね。
店主さんも親しみやすい方なのでいろいろと楽しく頂けました。
また来ます😄