横浜市の方で醤油を満喫した後、ワープしてホッピーを楽しんでいた気がします。

で、気がつくと何故か川越にいるじゃないですか❔
記憶はバッチリありますけど（笑）

さて、久々に訪問したこちら。
ちょいちょい、ツマミながら檸檬的なものを楽しむ。

さて、〆のラーメンは❔
麻辣もあり、辛さも変更可能とお聞きしましたが、辛味噌の普通のが食べたかったので食券は辛味噌を買っていました（笑）

しばし待っていると完成です。

【スープ】
辛めの味噌ではありますが、程よい辛さがある味わいで、辛さが旨味を上回る感じではない美味しさがあり、改めてこちらの味噌の美味しさを認識できました。
何というか、王道的な味噌にちょっと辛さを加えて、味噌の美味しさを引き立てているように感じます。

【麺】
少しウェ～ブしている感じの中太麺。
スープを絡ませ、具と一緒に頬張る。
こちらのスープが映える麺であり、この麺を楽しめるスープです。

【具】
チャーシュー、肉味噌、もやし、ネギ、ゴマ、メンマと味玉半分。
チャーシューがあり、肉味噌まである。
いやぁ～これは白米が欲しくなりますね。
でも、腹パンなので、白米無しで楽しみます。

朝から家を出て、何故か〆に川越にいることを反省しつつ、辛味噌美味いなぁ～ってホッコリと喜びながら食べ進み、よく食べる近所の味噌とは違って正統派だなぁ～っと感じながら麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

久々に夜の川越。
美味しくいただきました。

ご馳走様でした。