2020/09/09
11時過ぎ到着、外待ち2名に接続。

揚げモン食いたくなって、三河屋か小田保でも行くかと思ったら…水曜やん。休みだよね確かどちらも。珍しくらーめん以外を食べる気になったのに瞬殺。
で気を取り直してココへ。
並んでるよ、人気だったのねぇ。回転は緩やか。15分程待ち店内へ…って店内待ちも4人！凄い盛況ぶりです。
メニュー展開は豊富。飽きずに食べられそうだし、常連さんも多くいるようにお見受けします。町の名店のようですな。
目星はカレーつけめんだったので一択。味玉もポチ。

程なく着丼。提供は割とスムーズなので、回転緩やかだったのはシャッター組が飲み込まれてスグだったからでしょう。

麺はエッジがバツンとたった中太麺。見た目からして美味いのが間違いナシです。麺だけでも甘味が強くあり、コシも程よく咀嚼していれば香りもたつ。加水率も好みなタイプな麺です。すぐ近くの製麺所ってRDBに。ナルホドこの辺で経済回すと。良いじゃないっすか、好きですそういうのも。

具材はご覧のお馴染みなメンツ。チャーシューの厚みスゴ。かつ肉質と脂身のバランスも良く美味しいモノですね。ポチした味玉は…まあカレーにはあってもなくてもいいなと実感しました。

つけ汁はかなりシャバめなスープ。表面ツル系の麺とで相乗効果がどうかなと思いましたが、リフトには思いの外苦労しません。
スパイシーさってよりは一味とか唐辛子系の単純な辛み先行型で、塩気がかなり強め。3口目にはもうシンプルにショッパイです。ベースの旨みも不足はしていませんが、塩辛さが邪魔するなぁ、ブレな気もする。

つけ汁調整しながら食べ進め、最後はスープ割。タップリ注いで…おぉ美味い。塩気マイルドになる事で、動物や魚介、そして乾物系も顔を出してきます。

満足っす。次回は別メニューのつけめんを。
ご馳走様でした！