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９日、１１時４５分訪問、先客６人。今年一発目の桜です。朝食、昼食を兼ねてお邪魔させて頂きました。年が明けても相変わらず無駄のない動きで作り続ける御主人。その仕事振りを見ていると、多少待たされても苦になりませんね。１０分丁度でつけ汁、麺の順番で配膳されました。２００９年初の桜は・・、なんて心配は無用でしたね。キチっと〆られヌメリもなく、しっかりと甘みのある麺。豚骨と魚介が絶妙なバランスで拮抗しているクリーミーなスープ。麺もスープも申し分ありません。今年も幾度となく御世話になると思いますが、宜しくお願いします。御馳走様でした。
level 43
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voice50
つけ太郎
マークⅡブリット
FUNKY-K
今年一発目の桜です。
朝食、昼食を兼ねてお邪魔させて頂きました。
年が明けても相変わらず無駄のない動きで作り続ける御主人。
その仕事振りを見ていると、多少待たされても苦になりませんね。
１０分丁度でつけ汁、麺の順番で配膳されました。
２００９年初の桜は・・、なんて心配は無用でしたね。
キチっと〆られヌメリもなく、しっかりと甘みのある麺。
豚骨と魚介が絶妙なバランスで拮抗しているクリーミーなスープ。
麺もスープも申し分ありません。
今年も幾度となく御世話になると思いますが、宜しくお願いします。
御馳走様でした。