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「トクニラソバ(¥850)」@十八番の写真4門さんのレポ見て、たまらなくなって。
テレワーク中に、マネしてきました^^
11時過ぎ。狭いお店なのに
コロナ対策ちゃんとするから
5人くらいしか入れない・・・(^^;
でも待ちなく座れてトクニラを!

7分後、へいお待ち!って丼前から渡されると
お、重い!
こりゃ、結構たまるヤツか~?
と心配になっちゃいましたよ・・・
が、結果、問題なし。

スープも合わせて
ぺろりと行けちゃいました。
そんだけ美味しかったですよ^^

周りのおっちゃんたちも
トクニラ率高かったっすね^^

ちょっとオリジナル感ある餡かけだけど
ニラのシャキシャキと溶き卵、たまらんス。
も少し甘みがあったら100点なんだけどなぁ。
でも、この餡かけ美味い~!

スープのトロミから、ちょいちょい
豚小間君が顔をのぞかせるのですが
この子がねー、いい仕事してるのですよ!

豚小間、ニラ、溶き卵・・・こんだけですよ、具材。
ところが飽きないんですよねー。不思議。
あ、その原理はきっとニュータンと一緒だ^^

麺は少し軟めだったのですが
これがまた絶妙。

絶対後半伸びる茹で加減だーと思って
食いはじめ、ちょっと萎えてたんですが
最初の軟いまんま、ずーっとお付合いしてくれて。
えええー!ここから伸びないんだーっ?
って、かなりの驚きでした(笑)

面白いですねー
この激アツ餡かけに緩く入ってきて
緩さを曲げずに終わっていくという・・・
すばらしい。これはアリです(^^)/

いやたまりません。
餡かけと言えばやはり町中華。
こちらも侮れませんなー!

ちなみにちょっと値段が気になりました。
ちらほら町中華値段じゃないアイテムが・・・
ライス小盛が¥250、半チャーハン¥400・・・
うーん、サイド注文はよく考えよう(^^;

美味しい町中華って
ホールのおかーさんの笑顔が
イイんですよねぇ~(´▽`)
こちらのおかーさんもサイコーでした。
なにとぞご自愛頂きたく m(__)m

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはです。

相変わらず写真の画像が美しいです!!
町中華としては若干高め設定???
しかし、タンメン目的で訪問させて頂きます!!
サイドメニューを注文する際は要注意ですね。

甚平 | 2020年9月16日 01:10

こんばんは!

お、早速行かれたんですね!
なべさんの絶妙なレビューを拝見してると又食べたくなりました。^^;
この餡かけでもうチョイ甘いのが「天津麺」なんですよね~。
だから此方の「天津麺」も「天津丼」もメチャ旨いんです!
女将さん他、此方は下町家族経営のお手本のような店舗ですよね。。。

4門 | 2020年9月16日 03:27

こんにちは。
初訪問で天津麺を楽しみました。
4門さんレポで気になっていましたが、これでますます気になる木!

おゆ | 2020年9月16日 09:35

甚平さん、こんばんは。
撮影ソフトのデキがいいだけですよ^^
無料の無音カメラとかいう広告がうっとおしいヤツです(笑)
このお店のポテンシャルからすると
タンメンもイケるんじゃないかな。
お好みで麺固もアリかと^^

なべ | 2020年9月16日 22:18

4門さん、こんばんは。
メシ時にふと思いついて、今でしょ!(死語)と突入しました^^
シャキシャキのニラがしこたま入っているから、
これを美味しく頂く塩味として、甘みを抑え気味なのかもですね。
後半、酢を回し入れ、シロ胡椒をガッツリ入れたらこれまたサイコーでした( `ー´)ノ

なべ | 2020年9月16日 22:25

おゆさん、こんばんは。
逆に私は天津麺が気になり始めましたよ^^
甘酢餡かけなヤツを妄想しています( ̄ー ̄)
トクニラちゃんは、豚小間が結構入っていて、
この子がかなりウマミを底上げするいい仕事してましたよ~^^

なべ | 2020年9月16日 22:28