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「環七系背脂ラーメン醤油(800円)+青ネギ(100)」@らーめん  破ぐん星の写真環七系が食いたくて久しぶりに。

土曜の昼時だが、先客4。後客2と寂しい。
気兼ねなく席の選択ができて良いのだけれど。

トッピングの食券は「青ネギで」と伝えたが、白い部分が多いネギで到着。
背脂と合わさり、雪化粧だね。夏だけど。

一応、環七系という事なので、天地返しを行うが、スープの色が濃すぎて、タレが底に溜まっている状態なのかが分からない。

そして濃厚スープに背脂が混ぜられ、ドロドロのスープに変貌。
不思議な事に、食事中はそこまで脂クドさは感じない。うっかり、スープを完飲してしまいそうになる。
替玉を思案したが、これ以上スープを摂るのは危険と判断して撤退。

前回食べた時とイメージがちょっと違う。
変更点がいくつかあったのか、ただ単に私の体調によるものなのか分からないが、食べやすくなった印象。

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