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原宿のお洒落な新施設に移転した、Noodle Stand Tokyoに行ってみました。施設もお店自体もとにかくお洒落ですが、メインの中華そばに限っては、写真を見る限りでは古風な感じでなんとも気になりますね。つけめんにするか迷いましたが、肉中華そばを注文。鶏・豚ベースに煮干が効いたあっさりスープですが、淡色の見た目以上に醤油ダレも強めで、無化調ながらも旨味も十分でしっかりとした味わい。浅草開化楼の麺はむっちりとしてコシの強い、ウェーブが入った中太麺。麺もしっかりと存在感がっていいですね。肉厚で大判のチャーシュー4枚は、こちらもハードでしっかりとした食べ応えがあります。十分な満足感でしたが、普通のラーメンが880円で2枚入りなので、そちらのほうがお得だったかも…。ビーガンラーメンなど、ハイセンスな感じのメニューが豊富なので、また行ってみたくなりますね。
Ramen of joytoy
番長menrhythm
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
ハヤ
τρ
北崎ウンターデンリンデン
施設もお店自体もとにかくお洒落ですが、メインの中華そばに限っては、写真を見る限りでは古風な感じでなんとも気になりますね。
つけめんにするか迷いましたが、肉中華そばを注文。
鶏・豚ベースに煮干が効いたあっさりスープですが、淡色の見た目以上に醤油ダレも強めで、無化調ながらも旨味も十分でしっかりとした味わい。
浅草開化楼の麺はむっちりとしてコシの強い、ウェーブが入った中太麺。麺もしっかりと存在感がっていいですね。
肉厚で大判のチャーシュー4枚は、こちらもハードでしっかりとした食べ応えがあります。十分な満足感でしたが、普通のラーメンが880円で2枚入りなので、そちらのほうがお得だったかも…。
ビーガンラーメンなど、ハイセンスな感じのメニューが豊富なので、また行ってみたくなりますね。