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「黒旨特製ワンタン麺(1,000円)+大盛り(100円)」@中華soba いそべの写真珍しく嫁さんがラーメンを食べたい!と言うので、わりと近場で無化調な此方へ。
近くのコイパに車を停めて徒歩っと到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266410556

13時ごろに入店すると、なんと空席あり!
此方に待ちなしで入れたのは初めてかも...(嬉)
券売機で表題の食券を購入し空いているカウンターへ。
スタッフに食券をパスし、暫し待ち。
ちなみに、嫁さんは白旨にこにこワンタン麺をオーダー。
注文から10分ほどで僕たちのラーメンが届けられました。


ワンタンの配置がキレイですね♪
まずはスープを飲んでみる。
無化調らしい優しい口当たりで、1stインプレッションでガツンと来るパンチはないものの、じんわりと広がってくる芳醇な旨みがスープの骨太さを感じさせてくれる。
とてもコク深いスープで、麺を食べる前に何度もレンゲを口に運んでしまった。
塩梅はちょうど良くクドさもないので飲みやすい。
相変わらず、美味しいスープです。
麺は中細・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266410554

茹で加減はややカタメ、程よい歯応えを残している麺はスープとの相性も良く美味しい。
舌触りも滑らかで、思わずズバズバ啜ってしまうクオリティの高い麺。
具はチャーシュー、ワンタン2種(肉・海老)、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ。
チャーシューはしっとりとした食感で味付けも控えめでGood!
そして、ワンタンは相変わらずのクオリティ!

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266410552

肉は絶妙な味付け、海老はプリプリで両方とも旨い!
皮もちゅるんとした舌触りで美味しかった。
また、三つ葉の香りがとても良かった♪
中盤、卓上の八味を投入すると辛味と芳ばしい香りが加わり、コレも良いですね。
完食・完飲でゴチソウサマ。


相変わらずのハイクオリティな一杯。
全てのパーツのレベルが高く、とても楽しめました。
嫁さんも満足してくれたようで良かった。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おさってもさん、こんにちは〜
コチラのお店は初めて知りましたが美味そうですねぇ〜スクーターで楽に行ける距離だし行ってみるかなぁ。コレなら1000円越えも納得ですね。

ゴブリン | 2020年9月22日 09:58

おさってもさん
ここの個性はワンタンですね。ベースのラーメンがしっかりしているので、個性が光りますね。

まなけん | 2020年9月22日 10:54

おさってもさん こんにちは!
奥様とラーメンデート❤️ですか! ラブラブ🥰ですね〜💓
そして2人とも満足できる美味しいラーメンですか🍜
最高ですね〜 裏山です!

ヨコべー | 2020年9月22日 16:25

ゴブリンさん

どーもです。
此方のラーメン、美味しいと思いますよ!
是非、食べてみてください!!

おさっても | 2020年9月24日 23:33

まなけんさん

どーもです。
ホント、此方のワンタンは美味しいっす!
全てのパーツがレベル高くて、それぞれがお互いを高め合うってカンジですかね。(^^)

おさっても | 2020年9月24日 23:35

ヨコべーさん

どーもです。
嫁さんは化調が苦手なので、一緒に行く場合は無化調が条件なんですよ。
お叱りを受けないよう入念に下調べしてから行きますが、感想を聞く時は
緊張の一瞬ですw

おさっても | 2020年9月24日 23:37