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13:00頃 訪問浅草方面での仕事の前にランチで訪問。初訪問です。札幌のお店には以前訪問したことがあり好印象だったのでチェック済。直前までラーメンと迷うも表題をオーダー。麺は縮れた細めの中太麺。まぜそばにしては細めだが、けっこう食べやすくて良い。タレは、まったり目の濃厚味噌系。具は、細切れチャーシュー、卵黄、細切れメンマ、海苔、もやし、キャベツ、ねぎなど。ニンニクと味噌の相性がなかなか良い。タレもしっかり麺に絡んで、食べ応え抜群のまぜそばでした。
meak_noodles
white-skywave
じぇいびー
４門
浅草方面での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。
札幌のお店には以前訪問したことがあり好印象だったのでチェック済。
直前までラーメンと迷うも表題をオーダー。
麺は縮れた細めの中太麺。
まぜそばにしては細めだが、けっこう食べやすくて良い。
タレは、まったり目の濃厚味噌系。
具は、細切れチャーシュー、卵黄、細切れメンマ、海苔、もやし、キャベツ、ねぎなど。
ニンニクと味噌の相性がなかなか良い。
タレもしっかり麺に絡んで、食べ応え抜群のまぜそばでした。