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「味噌らぁめん定食 1000円」@ゑぞ食堂の写真2ヵ月振りの訪問。
相変わらず隣りへの行列はあるものの、
此方はいつも空いていて気の毒である。

今日の一品料理は「ミニジンギスカン」。
大概「ジンギスカン」か「ザンギ」の2択
ではあるが。。。

先ず味噌ラーメン自体が中々ボリューミー。
味玉もデフォで入ってるし野菜も麺も多め。
極太メンマ・長い叉焼・海苔と豊富な具材。

スープは結構濃厚なのにあっさり系の風味
で円やか甘めである。自分は中盤から卓上
の一味・生姜・ニンニクを必ず入れる。。。

オーソドックスな味噌ラーメンでありながら
都内では中々食べれれない北海道仕様の味噌。
何回か食べた方が此方の魅力は伝わるだろう。

そして濃いめ味のミニジンギスカン!
少々固めのラム肉ともやし等が白飯を進ませ
てくれる。合間に味噌ラーメンを挟むと旨い。

何気に付け合わせの漬物も美味い!

特別に中毒性のある「味噌ラーメン」では
ないし、味も地味なのだが長く食べていて
飽きの来ない仕様だと思う。。。

ご馳走様!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

最近、寒くなってきたせいか、無性に味噌が食べたくなってきて、
近所で手軽に味噌食える店がないなぁ・・・
と、あれこれ考えていたのです。
すっかりコチラを忘れてました。
この手がありましたねー^^

なべ | 2020年11月8日 18:05