Item: 熊大路
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急唐木田線栗平駅の北東、平尾中央通り沿いにある。
・店の外観：赤い看板、黒っぽい暖簾。
・駐車場　：５台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：カレーらぁめん（７００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：コーン、茹でモヤシ、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、黄色、軽い縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある黒色みがかった茶色。喰ってみると、ニンニクが効いたカレー味。ちょっとしょっぱめで出汁のベースはよくわからなかったが、スパイシーでニンニクとあいまってイイ感じ。
・その他　：
堪能した。