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９月２７日(日)１３時２０分訪問(^_^)v開店日 ２０２０年９月２４日川越蓮馨寺前からの移転です。今度のこちらには駐車場もあるので有難いですが、やや分かりにくいかなσ(^_^;)でも、開店初めての週末と言うこともあり、この時間でも１０人以上の行列となっていましたが、時間を気にせずに並べるのでＯＫ。順番が来て、入り口右手の食券機で「白ラーメン(700円)」の食券を購入して、空いた席に座ります。移転前は黒ベースの２種類を食べているので、今回は白。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにスープから飲んでみますが、豚骨の旨みがダイレクトに伝わってきます。飲み進めるとわずかに豚骨臭が、感じられますが、ワタシ的には全く問題なし。と言うよりもう少しあった方が、豚骨ラーメンらしさが出る様に思えますが。麺は菅野製麺の細麺ストレートで、決して悪い訳では無いのですが若干のコレジャナイ感があるのも事実。
ビール牛（うし）
たく☆
時計職人
@Gurow
ビール牛（うし）
開店日 ２０２０年９月２４日
川越蓮馨寺前からの移転です。
今度のこちらには駐車場もあるので有難いですが、やや分かりにくいかなσ(^_^;)
でも、開店初めての週末と言うこともあり、この時間でも１０人以上の行列となっていましたが、時間を気にせずに並べるのでＯＫ。
順番が来て、入り口右手の食券機で「白ラーメン(700円)」の食券を購入して、空いた席に座ります。
移転前は黒ベースの２種類を食べているので、今回は白。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、豚骨の旨みがダイレクトに伝わってきます。
飲み進めるとわずかに豚骨臭が、感じられますが、ワタシ的には全く問題なし。
と言うよりもう少しあった方が、豚骨ラーメンらしさが出る様に思えますが。
麺は菅野製麺の細麺ストレートで、決して悪い訳では無いのですが若干のコレジャナイ感があるのも事実。