閑静な住宅街に佇む昭和32年創業の東十条老舗店。
老舗ならではの雰囲気漂う地元民に愛される町中華。

デフォの仙人ラーメン由来は先代の親父さんの風貌から。
鄧小平の晩餐と位置付けるタンタン麺にカレーラーメン人気。

仙人ラーメンとお得なカレーや半チャンセットが人気。
にしても年季感じる昭和レトロな雰囲気落ち着きますねぇ

調味料は注文してから各々提供。入店すると意外にも検温。
厨房では女将さんが調理 娘さんがホールと補助ホッコリ体制。

ふんわり生姜薫るレトロ顔立ちのクラシカル醤油清湯。
醤油ダレにジワ旨味抽出スープ合わせの鮮やか具材盛り丼顔。

噛み応えあるミシ旨ジューシー豚とホッコリ半味玉に
ほうれん草に軽快シャキねぎとからの愛嬌ナルト構成。

ふんわり生姜薫る鶏ガラ主体のクラシカル濃口醤油清湯は
醤油ダレに香味野菜と昆布乾物下支えの化調ビリっと仕立て。

多加水仕様の喉越し良い伸びあるやや柔めの細ちぢれ麺は
味わいスープとの相性良いエッジ効かせた軽快ツルパツ食感。

ふんわり生姜に鶏ガラ主体の王道クラシカル醤油清湯に舌鼓。
ごちそうさまでした。