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「塩ラーメン」を頂くためにあまり間をあけずに再訪しました。
予想通り「塩ラーメン」は私の好みの味でした。
上品でありながらしっかりと旨味を感じるスープはかなりレベルが高いと思います。このようなスープは高い技術がないと作れません。
チャーシューもメンマも優しい美味しさで、塩のスープとマッチしています。
一緒に行った従妹は、「しょうゆラーメン」がとても気に入ったようで、食べながら「美味しい、美味しい」と何度も言っていました。
味の濃いラーメンに飽きた方には特にお薦めします。
「ふくみみ」などが大好きな方は気に入られるかもしれませんね。
但し、薄口が嫌いな方は間違いなく不満になると思います。
調布でもあまり有名ではないお店ですが、隠れ名店だと思います。

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