なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「貝塩拉麺 大盛り¥950-+味玉¥110-」@麺屋 心羽の写真あげるの忘れてました🙇
土曜のこの日は久々にゴルフの打ちっ放しに行ってそのままランチのラー活です(^^)
イデタさんの蛤塩をまだ食べてなかったので行ってみましたが、10/12まで臨時休業😅
そう言えばTwitterで休みの件見たような(笑)
脳味噌が貝出汁に染まってたので、一瞬考え心羽に決定(^^)/
車で30分、11:20着で外待ち1名に接続、チケット買って外の椅子に座ってると磯屋商店さんが麺を届けに来ましたよ、最近よく目にする麺屋さんは栃木市なんですね❗
呼ばれて奥のテーブル席を一人で占拠、申し訳ありませんm(_ _)m
程なく奥様から御対麺、蛤になったので前バージョンの迫力はありません(笑)
スープは先行して牡蠣の旨味が来て追って蛤の旨味がじんわりと来る2段責め💕
牡蠣と蛤ですから贅沢で堪らん美味しさなんです👍
アニマルオフですが物足りなさは皆無、塩ダレとのマッチングは完璧な美味しい貝塩スープ😋
磯屋商店製やや細麵はシルキーなツルシコ、以前の中太も良かったけどやっぱり貝塩には細麵がgood
豚肩ロースは噛み応えがあって噛むほどに肉の旨味が堪らない奴🎵
鶏胸肉はシットリしていて柔らかいし美味しいよね😁ネギの上に三つ葉とその茎が乗ってるんですが、茎が歯応えあって風味も良くバッチリ🙆
岩海苔も磯の香りが強すぎず貝出汁に寄り添う風味で合いますよ😲
以前のホンビノスはガツーンと来る美味しさでしたが、今度のバージョンは複層的に旨味が味わえ新鮮な旨みを感じます😍
Twitterでも仕込の蛤や牡蠣や昆布を配信されてて貝好きな自分には目に毒(笑)
蛤と鶏の塩を狙ってるんですが、何時になるやら😅
もう少し限定も頑張って欲しいです😆
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
磯谷商店さんの麺は,出身の稲葉さんが使ってますからね。
こちらでは鶏をいただいてしまったので,貝ねらいで再訪したいです。

RAMENOID | 2020年11月17日 07:14

ここの貝塩は一度食べてみたいです🤤

NORTH | 2020年11月17日 08:22

こんにちは。

こちらは以前グルさんツアーで伺いました。
同じメニューいただきましたが、蛤でなくホンビノスだったような?。

glucose | 2020年11月17日 08:24

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

さすがガッチャマンさん、貝テイストのレーダーをビンビンに張り巡らせていますね♪
最近、貝出汁な店も増えていますが、スープの色合いが濃そうですね(^^)

つちのこ | 2020年11月17日 11:43

こんにちは^^
ホンビノスから蛤に変えたんですね。
価格が違うから、牡蠣で旨味をプラスしているんですね。
牡蠣も身が乗らないなら食べられるかな(*^^*)

mocopapa(S852) | 2020年11月17日 13:05

こんにちは‼️
よ~く見ると、貝が小降りに…本物の蛤に
なったのかな?ホンビスの小さいのか?
気になります。

あひる会長 | 2020年11月17日 15:51

こんにちは😃

貝と鶏をいただきましたが、やはり此方は
貝がより響きましたね。
スペックが変わったなら、再訪してみないと。

としくん | 2020年11月17日 16:50

こんにちは。
グルさんと同じく、以前グルさんツアーで初訪して、貝を食べました(*^^*)かなり好きな味だったのでまた行きたいお店です!

poti | 2020年11月17日 16:57

どもです!
何気に未訪問です。
まだ訪問していない名店は数少ないので
ここも楽しみです。
やっぱり貝な一杯がいいですね

さぴお | 2020年11月17日 17:31

こんばんわ~!

貝出汁好きなんでオープン以来、気になっているけど未訪問ですw
今年は予定も満載でなんとも言えないけど早く初訪問を果たしたいです♪

バスの運転手 | 2020年11月17日 19:46

こんばんは!

貝補給に定点観測してましたかー😁 イデタは残念でしたが、NICE貝🐚リカバリーでしたね👍 ちなみに今週末は栃木でラウンド🏌️‍♂️しますよー✌️♫

こんばんは

その時ご一緒したポチさんと同じ立ち位置です。

ここは、ここはでw貝聖人のパラダイスですね!

おゆ | 2020年11月17日 21:30

こんばんは。
ここは気になってますよ~
早めに伺いたいな~

kamepi- | 2020年11月17日 22:05

こんばんは。

またまたいけないところだ〜!

やっぱりネコが好き | 2020年11月17日 22:06

こんにちは。

牡蛎と蛤ですか。
ナイスなツープラトンですね。
うまさのたとえで言うと、テリー&ドリーの
ザ・ファンクスと言った感じでしょうか。

ももも | 2020年11月17日 22:14

こんばんは!
ザ・ファンクス!懐かしい例えですが、わかる気がします(^^)

みずみず | 2020年11月17日 23:53

こんばんは。
今日ガッチャマンさんのレポが決め手で行って参りました。
激ウマかったです( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2020年12月22日 17:51