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コメント
kamep-さん,どうもです。
いらっしゃいませ。
喜元門さんも今はね。
頑張ってますけど。
召し上がるなら魚介系で,魚介レスはイマイチの印象。
RAMENOID | 2020年10月18日 18:19どもです!
醤油ダレの多さと麺にやや
難があったようですね。
塩を食べることと致します!
さぴお | 2020年10月18日 18:48こんばんは!
私はかつてコチラにどハマりして❤️結構通ったんですよ☝️ つけ麺のスープ割りでニクが増されたのは初めての経験だった事を今でも良く憶えてます✌️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年10月18日 18:59こんばんは
かなり昔にはなるけど
個人的には茨城のラーメンというと
コチラか稲葉が直に頭の中で浮かびました
肉かなり楽しめたようですね
キング | 2020年10月18日 19:316年前に連食三軒目で寄りました。
私は普通のラーメンにしましたが、
かなり美味しかったようです😅
NORTH | 2020年10月18日 20:43どうもです!
昔は勢いもあって良かったのですが...。
石岡も出来たので店主を拝見するのも含めて行ってみますかね。
じゃい(停滞中) | 2020年10月18日 20:55こんばんは。
おー、コチラ懐かしいです!
茨城遠征4食目で頂きましたが、その前に切り返しミスって車ぶつけた苦い思い出のお店です( ̄▽ ̄)
コチラコスパ抜群ですよね、オススメは喜元門や真空じゃないんですね…w
つくばも行きたいお店が多すぎて@何回来ないと行けないことやら(笑)
塩対応 | 2020年10月18日 21:21どもです。
若い時からラーメン好きでしたが、食べ歩きを
始めたきっかけは喜元門さんなんです🎵
真空以外は大好きです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月18日 21:48こんにちは。
つくばにいらしたのですね。
こちらはやはりチャーシューがいいですよね。
久々に、本店にも行ってみたくなりました。
ももも | 2020年10月18日 21:59続いてどうも~!
「喜元門」サンはだいぶ前にわが社の波乗り隊に今は無き店舗に連れてって貰った事があります。
印象としてはスープがオイリーだった記憶が?w
また、何処かの店舗に行ってみたいです!!
バスの運転手 | 2020年10月18日 22:09おはようございます^^
醤油ダレの濃さがなかったらかなり上位に行きそうですね。
チャーシューが印象的。覚えておかなくちゃ!(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年10月19日 06:52こんにちは。
ようこそ茨城へ。
喜元門さんのチャーシュー選択制は良いですよね。
と言いながらご無沙汰してしまっています。
glucose | 2020年10月19日 08:09おはようございます😃
茨城で初めて食べたラーメンが喜元門さんで
茨城に通い始めるきっかけにもなりました。
炭火焼チャーシューは今思い出しても
ヨダレが出ます。
としくん | 2020年10月19日 09:24こんにちは。
少し醤油が強かったみたいですが、チャーシューの種類が豊富で色々と楽しめるのは嬉しいですね^^喜元門さんは未だに全店舗未訪です(>_<)
poti | 2020年10月19日 10:54こんにちは
つくばサイエンス大通り店には行きました。
道に迷っていた時に発見したので妙に美味かった気がしました(笑)
本店へは未訪なのでいつか必ず。
がく(休養中) | 2020年10月19日 14:26こんばんは!
ココは、オイラも7年くらいご無沙汰しています。
チャーシューの質の高さは、相変わらずっすね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2020年10月19日 18:37こんばんは〜
自分も中々行けず、今に至ります😅
場所は分かってるので、そろそろ✋
銀あんどプー | 2020年10月19日 18:53こんばんわ~
ビジュアルいいですよ~♪
醤油のバランスが変わったら、一気に良くなりそうですね!
たく☆ | 2020年10月19日 19:10
kamepi-
hokyo
みーこ








筑波出張時のランチに此方を訪問。此方の系列は東光台店で突き抜けて以来8年ぶり。店は8階建てマンションの1階。平日12時15分で中外待ち10名に接続。先に食券を買うシステム。店員に何が人気かと聞くと、名古屋コーチン醤油が人気No1だと言うのでそれにローストチャーシューと味玉を追加した。食券を渡す時にデフォチャーシューが直火か炭火かのヒヤリングがあり炭火を選択。
15分ほどでカウンター席に着席。店内はカウンター5席とテーブル12席。厨房にはアラスリーな男女と接客男性の3名体制。
10分ほどで丼が登場する。
スープは名古屋コーチンの醤油清湯。カエシの醤油はどっしりとして濃いめ。その陰で名古屋コーチンがじんわりと感じられる。個人的には醤油がもう少し控えめの方がありがたい。
麺は細麺ストレート。加水低めなパツりとした麺でややモサモサとするのが難点。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、刻み玉ねぎ。
チャーシューは左から炭火チャーシュー、ローストチャーシュー、鶏チャーシュー。炭火きは肉厚で香りが良く極旨。ローストチャーシューは折りたたまれていて薄めだが大判。香りは炭火の方が強いが此方も旨い。鶏チャーシューはアベレージ。味玉は味濃いめ。刻み玉ねぎは無くても良さそう。
一気に完食、旨いチャーシューが印象に残る一杯、ご馳走様でした。
塩の方が良かったかなとやや後悔したが、1K切ってこれだけの肉が楽しめるのは素晴らしいと思う。