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「和風鰹節まぜそば+チャーシュー丼」@RAMEN SHELTERの写真オープン日に「持ち帰り」にて「まぜそば」を購入しており、完成形を食べてみたいとやってきた。
本来は、牡蠣が食べれないので、妻に頼んでもらい、横から食べようと思っていたが、今日は「まぜそばのみ」との事にて、2人でまぜそばを注文。残念ながら「大盛り」不可。ただ、「持ち帰り」にて食べた時、そこそこの量があったので、いいかな。せっかくなのでチャーシュー丼も注文。

待つ事数分。登場したまぜそばを見て、「生卵抜いて下さい」と言うのを忘れてた…。妻のところへお引越し。「よく混ぜてお召し上がりください」と。私は混ぜないで食べます(笑)。

美味しかったのは「薄切りのレアチャーシュー」。チャーシュー丼にもたっぷりのっていて、大満足。
チャーシューにのっている魚粉には柚子の香り。卵も含めて「まぜる」と丁度良い味になるのかな。


やはり、この店では「牡蠣らぁめん」を食べてみて、改めてレビューします。

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