ラーするガッチャマン(通院中)
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86点
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85点
コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
独立に関して色々炎上，アンチも湧きそうな店ですが，味は確かなようですね。
地道に努力を続ければ，人の噂も七十五日。
頑張ってほしいです。
RAMENOID | 2020年10月23日 07:32今月ＯＰＥＮしたばかりなんですね。
牡蠣の旨味が凝縮さらたスープ
是非一度食べてみたいですね。
YMK | 2020年10月23日 08:00ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
新店レビューお疲れ様ですm(__)m
アヒージョとは斬新なタイプの牡蠣ラーメンですね♪
是非とも白メシも併せて食してみたいです(^^)
つちのこ | 2020年10月23日 09:40むぎくらべでアヒージョっぽくないまぜそば食べましたけど、
こちらの方が思いっきりアヒージョっぽいですね😁
なかなか面白そうなのでBMしまーす！
NORTH | 2020年10月23日 10:30どもです！
ここはもう先入観が拭えなくて無理になってます…
さぴお | 2020年10月23日 11:02こんにちは。
新店レポ乙です！こちらは何やらSNSで炎上してますが、そういうのは興味ないので、美味しければ個人的にはOKです＾＾良さそうなので今度行ってみますね☆
poti | 2020年10月23日 11:48こんにちは。牡蠣いいですね～、アヒージョ増増で食べたいです。
M | 2020年10月23日 12:58こんにちは～
新店レポお疲れ様です☆
こちら、たった今知りました！ｗ
ブックしておきますね👌✋
銀あんどプー | 2020年10月23日 13:49こんにちは。
Rさんのコメ見ると色々ありそうですね。
牡蠣しっかりのようなので、ぜひmocoさんにじっくり味わってもらいたいです。
glucose | 2020年10月23日 15:10こんにちは^^
まあかなりゴタゴタの独立劇でしたね。
落ち着くまで当面様子見かな。
後はラメさんの仰る通り。
としくん | 2020年10月23日 16:08こんにちは。
新店レポお疲れ様です
岩海苔がいい仕事してますね。
よく知らないですが、色々ありそうなんで頑張って欲しいですね。
kamepi- | 2020年10月23日 16:24こんにちは。
牡蠣の醤油は食べたことないなぁー。
オイスターソースってことですか?笑笑
てる氏 投薬中 | 2020年10月23日 16:30こんばんは。
出身店の店主から、
理不尽かつ一方的な出禁を食らった私。
こちらはノーコメとさせてください。
おゆ | 2020年10月23日 19:22尾久のお店…竹千代さんの黒醤油とみました 笑
おゆ | 2020年10月23日 19:29こんばんわ～
色々と話題のお店のようですな。
高得点ですが、とりあえず様子見しときます。。
たく☆ | 2020年10月23日 22:09こんにちは。
貝のアヒージョがいいですね。
色々と話題のお店なのですね。
疎いので、よくわかっていない自分です。
ももも | 2020年10月23日 22:17こんにちは
SNSを調べましたが、色々ごたごたしてるみたいですね。
こうした話題は苦手なんですよね、ほとぼりが冷めてからかなぁ...
がく(休養中) | 2020年10月24日 12:01こんばんわ～！
コチラへ行かれてたんですね。
出身店も牡蠣好きなだけに行こうと思ってた矢先にお付き合いある方の（ご存じですよね）
あれこれで結局行ってないんですが、アレ見ちゃうとね？ｗ
でも、腕は確かなようですし落ち着いた頃、行ってみたいですね～♪
バスの運転手 | 2020年10月24日 19:19おはようございます^^
真相はわかりませんがＳＮＳで炎上は良くないですよね。
まぁ～牡蠣なので関係ないですが(笑)
mocopapa(S852) | 2020年10月25日 06:01出店背景はさておき、ここは近いので行ってみたいっすね。
但し…尿酸値の計測で安心を得てからでないと、なかなか難しい…ｗ
味玉大好キッズなので、登場を待望します。
Dr.KOTO | 2020年10月25日 10:34こんばんは
久しぶりにTwitterを覗きました。
順調そうな営業ですね。
まだ牡蠣が主力みたいですね。
色々あったメニューですから、牡蠣じゃなくうまくオリジナルのメニューがメインの軌道に乗れば良いなと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月1日 20:10>アヒージョが麺に絡みやすくなってますが、これ考えた人天才だね
移転前の大井町時代の和渦で提供されていたのが確認されています。
ときわ台のお店の店主がそちら方面に住んでいた事があるそうです。
B-1 | 2020年12月5日 10:19
2日前に来たのですが、牡蠣らぁ麺の提供がなく混ぜそばのみでしたので尾久のお店に行ってました😅
twitterで確認するとこの日は醤油のみでの提供、午後一の客先に行く前に車で訪問❗
11:45着で満席外待ち１番でしたが直ぐに中待ちを経て5分くらいです２人掛けのテーブルに着席して愛想の良いホールのお兄さんに口頭注文😁
ビストロのような洒落乙のお店は奥に厨房があり店主さんが一人オペ｡◕‿◕｡
地元の客が多くホールのお兄さんも地元らしく会話が弾んでます(☆▽☆)
牡蠣が沈殿するのでかき混ぜて食べてくださいとアナウンスの御対麺、牡蠣は一個もないのですがアヒージョにしたんですね😲
先ずはスープから、まろやかな醤油に下記の風味で最初から美味いです🎵
岩海苔と下記のアヒージョを混ぜると牡蠣の旨味がダイレクトになり岩海苔の風味もプラスされ美味さが昇華👍
岩海苔が触媒になりアヒージョが麺に絡みやすくなってますが、これ考えた人天才だね😍
麺は提供加水の細麺でスープを束になって持ち上げ相性も抜群💯
スープが清湯では無いので低加水の麺が合いますね❗
大判ですがペラな豚肩ロースはそれなりに美味しく、ネギとカイワレもいいアクセント😄
麺量は140g程度でしょうか、美味しかったのでぺろりと完食😋
味玉があったら嬉しかったですが、今はまだサイドメニューも乏しくこれからに期待です☺️
塩での提供が始まれば必ずや食べに行きたい将来性を感じるお店でした✨
ご馳走様でした。