10/17（土）17：10　前2後多数　

券売機の脇に足踏み式の消毒液。2名の男性スタッフはマスク着用。入り口は締め切り。移転後初。前店舗ではオープン当初に訪問し、まだ煮干しがレギュラー化される前だったので、今回ようやく標記メニューを。

エグミを全く感じさせない上質な二ボスープ。表面の香味油は多めで、まったりさがスープに厚みを与えている。ただ煮干しのビター感が控えめで、麺の小麦の主張が強いこともあり、後半はちょっと慣れてしまった。昼に食べた一杯同様、スープ単体ならすこぶる旨いのだが。

麺は中細の平麺ストレート。加水低めで、先述通り小麦の風味が強い。量も気持ち多めで、個人的には麺量はもうちょっと少ない方が、スープとのバランスが取れそうに感じた。

具は、細切りの九条ネギ？太いメンマ2本。和出汁が浸みこんだような味付けでおいしい。つまみとしても機能しそう。レアチックな豚チャーシュー。あっさりした味付けで肉自体の旨味を楽しめた。しっとりした歯ごたえも良い。

通し営業はありがたく、人気店になっても、デフォが650円とリーゾナブルに抑えているのも好印象。