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「特製ワンタン麺ハーフ黒だし1000円」@八雲の写真特製ワンタン麺ハーフ黒だし1000円、切り落としチャーシュー150円

動物系魚介系醤油スープ
細ストレート麺
エビワンタン2、肉ワンタン2、豚モモ?チャーシュー2、切り落としチャーシュー3、メンマ8?、青ネギ、のり

空いてるかと思い。。。
13時過ぎ店頭誰も居ないw、先客7名、各席アクリル板で仕切られ席数11に戻った、よって4席空いてるw、後客3名食べ終わりに3名とこんな日もあるのね。。。

5分程で着丼、変わらずキレイな麺顔
魚介系の効いた醤油も出汁もビシッと効いたスープでかなーり美味しい
ツルツルしなやかな細麺だがハリっとした芯のある感じで美味しい、ジャストなゆで加減かな?
ワンタンは肉エビとも餡しっかり、エビのエンミがやや強い、皮はしっかりチュルンと
チャーシューも肉の味が良く柔らかく旨い、久しぶりに切り落としも、大き目が3つw
シャキシャキ青ネギとサクカリのメンマは材木じゃなくなって2回目だがこれもいいね味付もちょどいい
今回はドンピシャに旨かった。。。

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