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12月25日午後15時10分頃来店。先客4人

麺は中太麺でコシがある。とはいえスープが絡みついて持ち上げるのさえ大変・・・
スープはもはやコーンポタージュすら凌がするであろう粘着度
しかも熱々。ただ味は豚骨だ!!コラーゲンもしっかり出ていて意外に
そこまで脂っぽくない
具はチャーシューは大きい。そこまで柔らかくはないが味がしっかりしていて美味しい
メンマも重厚で歯ごたえがある。キャベツ、ネギはこのスープにおいてシャキシャキしてアクセントになっていい。

今まで食べたことのないはじめての味。癖になればいいだろうけど、しょっちゅう食べたい味では・・・ないかな。

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