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今日は一旦家に帰ったもののテレビでラーメン店の紹介をしているのを見たら、味噌ラーメンがふと食べたくなって近所のお店にお邪魔してきました。寒い日にはやはり味噌ラーメンが合いますね。店名にもあるとおり、しっかりした歯ごたえのある少しもっちりとした平打ちの中太麺にさっぱりしたスープと多めの肉野菜炒めがよく合います。（タンメンのように結構しっかり味付けして炒めてあります）ちょっとゴマも入っているのでよりさっぱりした風味もあってそんなに辛くもなく、濃厚でもなく札幌での味噌のようにド濃厚なスープではありませんがこれはこれでイケるスープだと思います。お店自体はビルの地下にあって、一見ラーメン屋があるとはわかりづらいのですが、近所の常連さん達が常にいらっしゃっているので、地元の人間の御用達のお店ですね。
ramenkowai
さるたん
masan-y
CRF
ひぐま
しているのを見たら、味噌ラーメンがふと食べたくなって
近所のお店にお邪魔してきました。
寒い日にはやはり味噌ラーメンが合いますね。
店名にもあるとおり、しっかりした歯ごたえのある
少しもっちりとした平打ちの中太麺にさっぱりしたスープと
多めの肉野菜炒めがよく合います。
（タンメンのように結構しっかり味付けして炒めてあります）
ちょっとゴマも入っているのでよりさっぱりした風味も
あってそんなに辛くもなく、濃厚でもなく
札幌での味噌のようにド濃厚なスープではありませんが
これはこれでイケるスープだと思います。
お店自体はビルの地下にあって、一見ラーメン屋が
あるとはわかりづらいのですが、近所の常連さん達が
常にいらっしゃっているので、地元の人間の御用達のお店ですね。