お出かけ帰りに寄りました。

まさに田舎のラーメン屋さん。
家族連れが座敷で楽しそう。

せっかくなので、一番豪華なチャーシュー麺
にしました。

まずはスープ。
うーん、優しい味、という表現がぴたり。
強い出汁、タレを感じるわけでなく、ちょっと
ふんわりしたタッチです。
最近食べてなかったなぁ、と天を仰ぐ感じ。
昔の美味い醤油ラーメンはこうでした！という
見本のような味わいです。

麺は手打ちの縮れ系。
佐野ラーメンを彷彿させます。
ちょっとやわめだけど、スープに合ってる。
これも最近出会わないが、やっぱり美味い。

丼の周囲を取り囲むチャーシューさん達はやや
歯応えある存在。でも、ちゃんと仕事はしてあ
って、好ましい状態です。

いやいや、これはなんだか、初めて来た感覚が
薄れるお店。ほんと、昔のラーメン屋さんは
みんなこんな感じだった、と脳がまとめてしま
った。

テレビで流れるのど自慢番組と、置いてある
スポーツ新聞含めて、郷愁に浸れる素敵な空間
でした！

-味好み 80
-コスパ 79
-店、ヒト 83
-総合 81