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2009/1/15 16時40分二年に一度頂くかどうかの味噌にチャレンジ！麺は北海道系特有の卵を練り込んだ黄色い手もみ風縮れ麺。硬麺オーダーなので好みの味、並びに食感。スープは塩加減や油の塩梅も丁度良く熱々にも関わらず後を引きながら一口、もう一口なタイプ。しかし如何せん具材のレベルが低すぎて話にならない！メンマは業務用丸出しっぽいしチャーシュウは臭みが有るし、ワカメは論外！よっぽど醤油にしようか迷いましたが、一杯やった後に本場すすきのラーメン横町で立ち寄った一軒で初めて醤油ラーメンを残した記憶が蘇りました。お湯に醤油を入れただけのラーメンは頂けませんよね。ですのでやはりここは味噌かと、、、しかし残念な事に味噌ド素人の自分はてんこ盛りのモヤシと格闘しながら薄まるスープを飲み「やっぱりモヤシ入りの薄まったけんちん汁」にしきゃ感じません。ただやたらと腹一杯になるだけでした。
82〜88年の間に200杯くらい食べています。昔は目の前で「白い粉をバッサバッサ」でしたが、ワカメは入っていませんでした。500円時代です。ワカメは要りませんよね・・・。そして、もやしの量も選べたらとおもいます。若い頃は平気でしたけど。
ひー
kaz-namisyusa
ゴカイチ
suzy（休憩中）
魔太郎
チャーチル・クロコダイル
2009/1/15 16時40分
二年に一度頂くかどうかの味噌にチャレンジ！
麺は北海道系特有の卵を練り込んだ黄色い手もみ風縮れ麺。
硬麺オーダーなので好みの味、並びに食感。
スープは塩加減や油の塩梅も丁度良く熱々にも関わらず後を引きながら一口、もう一口
なタイプ。
しかし如何せん具材のレベルが低すぎて話にならない！
メンマは業務用丸出しっぽいしチャーシュウは臭みが有るし、ワカメは論外！
よっぽど醤油にしようか迷いましたが、一杯やった後に本場すすきのラーメン横町で
立ち寄った一軒で初めて醤油ラーメンを残した記憶が蘇りました。
お湯に醤油を入れただけのラーメンは頂けませんよね。
ですのでやはりここは味噌かと、、、
しかし残念な事に味噌ド素人の自分はてんこ盛りのモヤシと格闘しながら薄まるスープ
を飲み「やっぱりモヤシ入りの薄まったけんちん汁」にしきゃ感じません。
ただやたらと腹一杯になるだけでした。