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こちらも本年2月のオープンだが最近まで存在を知らなかったお店。呑み屋の風情が色濃い印象の店内は外国産の瓶ビールなども数種類置くこだわりよう。醤油と迷うも「貝出汁」の文字にやられました。。すっきりと鶏と貝と乾物のバランスで食べさせるタイプ。麺は細めのストレート麺でこのスープに合ったもの。特製なので最近たまに見かけるつくね？肉団子？が載るスタイルで一つは炙り仕様、雲呑も上等。チャーシューも豚と鶏2種類とお得感があってどれもクオリティーが高い。柚子と山椒が程よく香り最後まで飽きさせない工夫として機能している。これはぜひ醤油も煮干も食べてみたいですね。ご馳走さまでした。
二ックネーム
とまそん＠ラーメン食べて詠います
おゆ
やっぱりネコが好き
呑み屋の風情が色濃い印象の店内は外国産の瓶ビールなども数種類置くこだわりよう。
醤油と迷うも「貝出汁」の文字にやられました。。
すっきりと鶏と貝と乾物のバランスで食べさせるタイプ。
麺は細めのストレート麺でこのスープに合ったもの。
特製なので最近たまに見かけるつくね？肉団子？が載るスタイルで一つは炙り仕様、雲呑も上等。
チャーシューも豚と鶏2種類とお得感があってどれもクオリティーが高い。
柚子と山椒が程よく香り最後まで飽きさせない工夫として機能している。
これはぜひ醤油も煮干も食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。