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20/11/01の10:45頃訪問。先客3名、後客4名。トッピングは別皿で提供です。スープは澄んでいてやや甘めの醤油でした。油膜が厚いので、麺揚げすると湯気が出てきます。麺は小麦の味が効いていて、スープとマッチしていました。レアチャーシューは柔らか目でした。バラチャーシューは炙ってありますが、若干臭みがありました。ねぎはアクセントになり、良かったと思います。
minasu
DMAX
トシ
スポーツおじさん
ラーするガッチャマン(通院中)
としくん
トッピングは別皿で提供です。
スープは澄んでいてやや甘めの醤油でした。
油膜が厚いので、麺揚げすると湯気が出てきます。
麺は小麦の味が効いていて、スープとマッチしていました。
レアチャーシューは柔らか目でした。
バラチャーシューは炙ってありますが、若干臭みがありました。
ねぎはアクセントになり、良かったと思います。