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「特製あさり鶏SOBA(塩)」@麺屋 勝天の写真あさりが前面に出ていて鶏はサポート程度。
貝の旨味がしっかりあるがちょっと奥行きが感じられない。
麺はやや固めの茹で加減の中細麺。
チャーシューは豚と鶏でどちらもなかなか。
ワンタンは一個だけ。
味玉は可もなく不可もなくといった感じ。

新店なのでこれからもっと良くなると思います。

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