さぴお
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
コメント
さぴおさん，どうもです。
下ブレか舌ブレか，はたまた味覚異常か迷うところですかね(笑)
こちらですが，あの場所で600円台ってすごいと思います。
RAMENOID | 2020年11月14日 05:37おはようございます！
ここの凄さは味とコスパ以外に☝️あの狭小カウンターに行き来出来る身体能力高き😉ご年配スタッフ達のベテラン感なのですよ‼️😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月14日 06:55さぴおさん、
僕もここは好印象なだけに、二号店の悪いイメージが払しょくできてうれしいです。
お吸い物のような上品なスープは特徴ですよね。
まなけん | 2020年11月14日 07:30おはようございます
コスパ良いですね〜
こんなデカイチャーシュー入ってますし！
ハイソな方も多い上品な味のようですね
キング | 2020年11月14日 08:02
おはようございます！
ひっくり返したら何か書いてありそうな、大きなチャーシューが魅力ですね！1000円近いのかと思えば、670円とは・・
みずみず | 2020年11月14日 08:20こんにちは
未だに未訪問です。日祝休みが私的なハードルで。
行くなら、土曜の本店で和出汁を味わってみます。
おゆ | 2020年11月14日 09:46こんにちは。
YouTubeやると大変なんですね！確かに時間かかりそうですが、ラーメン食べる時間なくなったらUPするネタがなくなっちゃいますね(笑)
poti | 2020年11月14日 10:43こんにちは。
私の2号店のレビュにも嗜好に合わずと書いてありましたね。
確かに比べちゃうと、オヤジさんに軍配上がりますよ。
払拭できてよかったですね。
やっぱりネコが好き | 2020年11月14日 11:05どもです。
やっぱり親父さんのお店ですよ👍
じぶんは２号店には一度しか行ってません😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月15日 08:07こんばんはぁ～♪
2号店は行ったことないですがそんなに違うんですか？
交通会館 結構好きです。面白いお店ありますよね。
お気に入りは、福岡県のサテライト店と昭和の喫茶店です(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年11月16日 21:31
どうも、さぴおです。
全国166位。
こちらは訳あって後回しにしていました。
銀座の2号店に訪問したときに
「だしの素でも使ってるのか？」というような
チープな出汁感にあまりに打ちのめされて無理になっていました。
2号店で好みから外れて本店に行かなくなる
このムーヴはazitoismと同じですね。
有楽町駅前の交通会館の地下一階にこちらはある。
都会のど真ん中だというのに
何とも昭和が残ってる建物ですなぁ。
夕方以降だと怪しい客引きが出てくるんですよね。
お店は店内が丸見えのカウンターのみの店内。
食券は先買い…なのかな？
そんな案内やアナウンスはないけれど、
買っておいた方がスムーズでしょう。
客が食べ終えたら順次座っていくスタイル
お客さんは老若男女。
ラオタが集ってる…っていう雰囲気ではないね。
カウンターに座ると鬼狭い。
ワタクシのように豊かな身体だとちょいと狭い。
チャーシュー、ネギ、メンマなどは作り置き。
壮年の店主がチャッチャチャッチャと作っています。
⚫実食
670円とは思えぬ巨大チャーシューの存在感。
スープは薄口醤油で優しく味付けられて
鰹節などの味わいが広がりゆく……
うん、美味しい味わいだね。
和出汁の感じが程よくて、
食べたあとの口の余韻がいいね。
皆さんも試しに意識してみてください。
麺は中細ストレート。
モスモスとした歯切れですね。
箸で掴みやすいからなのか、
まじで8口くらいで無くなってしまった。
チャーシューは大きく、人類皆麺類クラス
三葉たっぷりで強制的にリフレッシュ
メンマはたっぷり。
これだけあったら日本酒も一杯いけちゃう。
半玉もあるから、
なんとなくトッピングで得した気分になれますね。
お客さんはハイソな方々が多いからか
僕が前のロットの方を抜かして完食してしまった。
2号店で抱いた苦手意識を無事に払拭できました。
azitoismの件といい
この現象ははなんなのだろうね？
がくっと味が落ちる訳でもあるまいに…
交通会館の地下のエモーショナルなロケーションででいただける
上品お出汁ラーメン、堪能いたしました！
ごちそうさまでした。