そろそろ枯渇してきました（笑）
なので、仕事終わりで新所沢🎵
もちろん、所沢大勝軒に並び覚悟で来てみました。

待ちなし。
店内へ、そのまま着席。
券売機で食券購入済。
先客ありですが、タイミングが良かったみたいで空いてます。

しばし待つと完成。

【つけ汁】
所沢大勝軒安定のシャバ系豚骨魚介がベース。
今回は味変で担々スープに。
久々に食べましたが、ピリッとした辛味で所沢大勝軒の担々ワールドが広がります。
中華料理の担々ではなく、所沢大勝軒の担々。
美味い。
また、途中で少しだけニンニクを投入してみる。
さり気なく合う（笑）

【麺】
安定の自家製麺。
カタメはあくまでも好みなので、カタメを頼むときは、初めに普通の麺の硬さで食べてみて、その後にカタメを頼んでみることをオススメしたいと思います。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ。
担々からの挽肉。
味玉はありがとうございます。
そして、いつも通り野菜を頼み、麺を楽しむ合間に野菜を楽しみます。
いやぁ～野菜が美味い🎵
担々スープにも合うなぁ〜🎵

麺を少なめにして、野菜を多めに食べるという健康的なラー食だなぁ〜❔と思ったりしたながら（笑）麺を食べ終え、しばらく野菜をつけ汁につけて食べ進み、スープ割りをお願いしてからのラストスパート的に野菜を食べ終え、スープを飲み干して完食。

夜食べる所沢大勝軒。
何だか昼と違ってクセになる❔（笑）

ご馳走様でした。