Item: 洞くつ家
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：京王井の頭線吉祥寺駅の南東、井の頭線線路沿いにある。
・店の外観：岩に囲まれた茶色っぽい看板、白い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１２人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：ミニラーメン（５５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。ややライトな感じだが豚骨がしっかり効いた正統派でイケてる。
・その他　：
堪能した。