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「つけ麺(中盛)+山くらげ+細切りネギ+サービスキャベチャー」@洞くつ家の写真はじめての家系つけ麺。(+100円でつけ麺に変更可)

通し営業で変な時間だったので人も疎らで、このご時世、助かる(笑)。

何を思ったのか勝手に細切りの海苔をプッシュしたつもりで細切りのネギを押したようで、それに気づいてちょっとテンションが下がる。。
というか細切り海苔なんてそもそも無いのにww。。

食券を渡し、家系呪文は「全部普通で」。

ただデフォでもそれなりの量の海苔が載り、結果的に増量したネギも良い仕事をしてくれる存在でテンションが戻る。。

最近チラホラ見かける山クラゲはリニューアル前の「田なか@東池袋」以来かも。
メンマとはまた違う壺漬けのようなハードな食感が面白い。
(限定先挙げした志木の雲呑麺にも載ってましたが)

ランチサービスのキャベチャーも良い箸休めになる(タレが多くて塩っぱいけどww)。

スープは所謂家系のような豚骨や鶏油の獣臭さ大人しい感じだが、それは逆に食べやすいとも云える。

ちなみに麺はデフォと同じもののようで食べ終わりは乾いてくっつき若干食べ難い。が、つけ汁に潜らせてさえしまえば問題はなく、太麺のコシと小麦の香りがつけ麺との相性においてはむしろ好印象。。

個人的に吉祥寺でつけ麺食べたい!となったら次も此処にきてしまいそうです。

ご馳走さまでした。

※8月いっぱい夏季休業のようです。

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