隣りのおじさんは入院当日で看護師とタメ口きく関係なのに、僕は未だに最低限の会話しかできない。
どうも、さぴおです。

よく目の前を通ってるお店。
なんとなくスルーしていたのですが、
そろそろ入院するし、
訪問件数と杯数を稼いでおくか！と
まさかの準地元での連食。

こちらは店の前では
「淡麗煮干」のポスター。
さらには「まぜそば 大盛り無料 肉めしサービス」とのこと。
最近何故か汁なしの機運が高まってるのでこのまぜそばにしよう。

店内は意外と広いね。
奥にカウンター席がズラリ。
店内入口付近右手にはテーブル席のスペース。

券売機を見ると一番の人気は鶏白湯だそう

淡麗煮干しやないんかーーい

初志貫徹でまぜそばを
麺大盛り無料で、平日ランチは肉めしを付けられるようなので勿論お願い。
参ったな…さっき中華そば大(300g)食ったばっかなんだけど。

⚫実食
挽肉たっぷりに炙りチャーシューが加わった
「肉」を冠するに相応しい一杯の登場です。

仕上げオイル由来であろう香りが立っている
この匂いはなんだっけかな？
嗅いだことはあるのですが
「これだ！！！」と言えないのかぽっと出ラオタから抜け出せない所以。
蘊蓄や既レポでもあればヒントになるのに。

麺は中細ストレートの多加水麺。
モチモチとしていてタレをたっぷりと絡めるね。
もっと太麺でもいいかな？と思いましたが
これはこれで悪くない。
この太さの麺でこの感じだと
中華麺的な印象を受けて「特別な麺なんだな…」と受け取れないのが素直な印象。

トッピングは挽肉、生卵、メンマ、ネギ、炙りチャーシュー、煮干粉。

個人的には煮干粉をもっと効かせて
癖あるヒキある一杯にしてほしいところですが
これくらいのチューニングが食べやすいのも事実でしょう。
挽肉からの旨みの付与は意外と乏しいかな。

ラストはタレが余るので、豚めしごとぶち込みます。
そこに卓上のおろしニンニクを加えてジャンキングテイストに。

ごちそうさまでした。