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「担担麺+味付玉子」@創作麺工房 鳴龍の写真夜の部の開店時間18時の少し前にお店の前を通ると10名程の並び。
「あ、これなら30分くらいの待ちで入れるかな!?」っと、本日3軒目の訪問予定していた『北大塚ラーメン』を変更し『鳴龍』の外待ちに接続!


担担麺(900)+味付玉子(100)をオーダー。


スープは味わい深く、ナッツでまろやかさ演出、そして上品。
平ザルで湯切りされた細麺もスープと良く馴染む感じで美味しい。

卓上アイテムに花山椒があって、お好みでシビレ調整できるのも嬉しいですね。


青梗菜がドォーーーン!って乗ってて無駄に辛かった担々麺を食べて熱狂してた世代の人に、是非とも食べて欲しい1杯。

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