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「煮干しそば 850円」@おおぜき中華そば店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12636910949.html
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11月上旬の平日のランチです。久しぶりに【おおぜき中華そば】を訪問。
何か月振りでしょうか。
入店して、煮干しそばのチケットを購入。
空いているカウンター席に着席し、チケットをカウンターに置いてしばし待ちます。

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大関店主と高橋さんの2人体制。先客は8人でした。
少し待って着丼です。

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いつもの見慣れたビジュアルの一杯、お久しぶりです。 
スープは少な目、トッピングは、チャーシュー2種類、穂先メンマ、トレードマークの海苔とナルト、ネギ。
そしてご厚意の味玉というラインナップ。

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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪

食べ慣れたあの煮干しのスープです。
アニマルオフで煮干しは数種類使っているようです。
メインは背黒かな。ビターな煮干しのスープ、これこれ、これですね。
カエシは淡麗な醤油で煮干し油でしょうか。一口目から煮干しがきますね。
+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚

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スープの表面に浮かぶ銀鱗がTHE煮干しっていう感じでいいですね。

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麺は変わっていないと思いますが、そうであれば大栄食品製の中細ストレート麺。
加水はやや低めで、独特のボソッとした食感で、スープとの相性はナイス。
麺量は140g。。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ​​​​​​​

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トッピングは、肩ロース肉の低温調理。
きれいなピンク色でしっとりやわらかな仕上がり。o(〃^▽^〃)o​​​​​​​

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鶏はもも肉のロースとでプリッとした食感が好きなんですよね。
やっぱり鶏はもも肉が美味しいですね。٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪​​​​​​​

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メンマは大ぶりの穂先メンマでサクッとした食感がナイス。
大きいので食べ応えがあります。
このメンマ好きなんですよね。(((o(*゚▽゚*)o)))  ​​​​​​​

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ご厚意の味玉は、ジャストの半熟度合いで、味付け濃いめ。
醤油の味がしっかり浸みこんでいます。(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆​​​​​​​

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サクッと完食&完飲。
やっぱり安定の煮干しですね。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ  ​​​​​​​

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

こんばんは
久しぶりの社食でしたね
安定の豪華なラインナップですね
そして安定の煮干しだったようですね!
ビター感が良さそです

キング | 2020年11月15日 21:57

こんばんは!

素敵な社食ですね♫ この内容で850円なら神だと思います❤️ すぐ近くに出来たと聴いた麺屋さんと連食してみようかな😁

半年振りですかー😆
店主さんも嬉しかったでしょうね😊

NORTH | 2020年11月15日 23:24

どもです。
定点観測乙です❗
間が開くと申し訳なく感じますね😅

こんばんは。
乙ホームです。
レビュー数そういえばどれぐらいなんでしょう?と思ったら化け物クラスですね(笑)
恵比寿界隈は新店や未訪問店行くより、コチラ行った方が満足度高いと徐々に悟り始めております(*^^*)
あ、でもつ〇ぎさんは必ず行きますw

塩対応 | 2020年11月15日 23:57

mocopapaさん,どうもです。
そう言えば久しぶりでしたね。
具も充実していてハイレベルな煮干しが850円はかなりお得です。

RAMENOID | 2020年11月16日 05:09

おはようございます。

こちらは私も本当に好きです。私は昔、王子の伊藤から煮干しの美味さに嵌まったしまって
そのころおおぜきさんへも良く行ってました。 久しぶりに食べに行きたいな~~

hiroto | 2020年11月16日 07:05

おはようございます😃

おおぜきさんで久しぶり感のあるレポは
逆に新鮮だったりします。
相変わらず美味しそうですね。

としくん | 2020年11月16日 07:59

こんにちは。

久々に自宅に帰ってきたって感じでしょうか。
鶏もも肉の良さは自分もここで感じるようになりました。

glucose | 2020年11月16日 08:35

おはようございます
外食続きでの久々のおふくろの味ですね♪

おゆ | 2020年11月16日 08:36

こんばんは!

社食に半年ぶりとは、TWの影響かな??
それでもしっかり味玉AZSとは、さすが御大っすネ😁

ココのニボは未食なんで、食べてみたいなァ〜

こんばんわ~

久しぶりにコチラのレビュを見ましたが、
それでも221回目のレビュとは恐れ入ります。

安定して旨いって、最高ですよね~♪

たく☆ | 2020年11月16日 19:31

「お」の時、候補に上がります。
来週、恵比寿行くので、タイミングが合えば!

FUMiRO | 2020年11月16日 21:56

こんにちは。

ホームグラウンドですね。
高橋さんには、可也ご無沙汰しているかも。
相変わらずでしょうかね。

ももも | 2020年11月16日 22:05

こんばんは。

地元とはいえ、スンゴイレビュの数。
おいしい一杯、覚えておきます。

やっぱりネコが好き | 2020年11月16日 23:26

こんばんは。
久しぶりの社食ですね!確かに以前より見かけなくなったと思ってましたが、半年ぶりでしたか(>_<)

poti | 2020年11月16日 23:56

どもです!
モコさんのこちらのレポを読むの久しぶりな気がしますよ
安定のデフォ煮干し…
もはや味噌汁のような、馴染み深い一杯でしょうね

さぴお | 2020年11月17日 03:13

こんばんわ~!

久しぶりの社食でしたね~!
てか、モコさんのはコチラのレポが似合います♪

バスの運転手 | 2020年11月17日 20:21

おはようございます〜
安定の一杯ですね!美味しそう!
ふと気がついたんですが・・・
221レビューとは恐れ入りますm(_ _)m

いづるさんへのコメありがとうございます。
こちらの店主とは全く気づきませんでした。。。
悪しからず・・・

らーめんじじぃ | 2020年11月18日 09:18