2020年11月14日（土）。

開店25分前に3人に接続。

沢山の限定メニューが気になりますが、
最初なので上段のデフォメニューを。

醤油も美味しそう。

4人スタッフ。
キツキツの8人カウンター席ですｗ。

スープは塩ベースでまろやか。多めの鶏油ですが風味も含めてすべて控えめ。

麺は細麺の柔め、プツプツ食感。

どんな素材が来ても美味しくなりそうなベースとなるスープのラーメンでした。

後半は少し味が濃く感じるものの、本来であれば味変して楽しめそうです。
950円の強気な設定も納得です。

限定ラーメンを頼んでいる人が多くて美味しそうでした！

食べ終わるとすぐに「お下げしてよろしいですか」のアプローチがｗ。忙しそうです。。

醤油や和え麺も気になりました。

あと2、3回来ると、さらに奥深い美味しさがわかるような気がするラーメンでした。

ティッシュを捨てる場所を探しているとスタッフさんが手渡しで預かろうとしていました。。
ゴミ箱を用意した方が良いかもしれません。。
(^-^;)

退店すると20人以上並んでました。
時間帯を選んでまた来ます！ごちそうさまでした。