pvs aka duff
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コメント
超地元ですね。この味がすぐ近くは羨ましい…。
アレ？ネギがないぞ？と思ったんですが、忘れてたんですね。ネギなしだと、どんな印象なんだろう。
Dr.KOTO | 2020年11月15日 11:02Dr.KOTOさん
徒歩圏内なので行き易いですね！
ネギ抜きですと分かりやすく清涼感というか食感/風味のレパートリーが減るのでオススメできないですね＾＾；
pvs aka duff | 2020年11月15日 21:46
麺：モチプリ食感がおいしい中太麺。麺量もそこそこあるので食べ応えありです
スープ：脂と油が浮いたヘビーな味噌。動物的なコクもあり濃厚です
具：野菜の盛りが想定外のボリュームで嬉しい限り。もやしの他、大ぶりのキャベツやパプリカの存在が認められます
後半戦はにんにく、ラー油、豆板醤、コショウを順番に投入しそれぞれの味変を楽しめました。
なお、帰路中にネギを頼むのを忘れていたことに気づきました。